Салат з тунцем по-ДЮКАНУ
Салат дуже легкий, дуже простий, смачний і сподіваюся, вам сподобається
Використовуємо для приготування:
- 2 яєчних білка (без жовтків)
- 1 банку тунця (140 гр.)
- Сік половини лимона або лайма
- ½ Ч. л. гірчиці
- 50 – 60 гр. консервованої спаржі
- 1 ч. л. каперсів
Приготування:
Зливаємо сік з банки і викладаємо тунця в миску, поливаємо його трохи соком лимона
Додаємо порізаний яєчний білок і розминаємо виделкою
Додаємо каперси, спаржу, гірчицю
Перемішуємо і салат готовий
Дуже смачний листковий салат з тунця на святковий стіл
Інгредієнти:
- 3 варених яйця
- 250 грам вареної моркви
- 1 баночка консервованого тунця
- 250 солоних огірків
- 70 — 100 грам вареного рису
- майонез
Приготування:
Для приготування беремо форму, застеляємо її харчовою плівкою
Яйця очищаємо і поділяємо на білки і жовтки, жовтки натираємо на тертці і викладаємо перший шар салату, розрівнюємо по всій поверхні форми і наносимо сіточку з майонезу
Відварену моркву теж натираємо на тертці і розподіляємо її другим шаром, рясно промазуємо майонезом
Третім шаром тунець, його спочатку необхідно викласти в невелику миску, розім’яти і добре перемішати до однорідного стану
Четвертим шаром йдуть натерті на дрібній тертці, білки
Солоні огірки також натерти на дрібній тертці, злегка віджати сік і розкласти наступним шаром
Огірки рясно промазуємо майонезом
Останнім шаром йде рис, щоб він вийшов більш ароматним, його можна відварити в бульйоні, наприклад, у курячому
Рис розрівняти, злегка ущільнити і поставити форму в холодильник на 5 – 6 годин настоюватися
На підставку виставляємо перевернуту форму і акуратно знімаємо її
Підправляємо боковини та прикрашаємо зеленим горошком
Як прикрасити страву – все на відкуп вашої фантазії
