Як приготувати салат з консервованими кальмарами, кукурудзою і солодким перцем під сиром
Вам будуть потрібні:
- 1 б. кальмари консервовані
- 1 шт. огірок свіжий
- 3 шт. яйця варені
- 1 б. кукурудза
- 1 шт. солодкий перець
- 100 г сир твердий
- сметана
- сіль перець
Спосіб приготування:
- Кубиками порізати яйця, кальмари, свіжий огірок, солодкий перець
- Натерти на дрібній тертці сир
- Кожен компонент змішати зі сметаною окремо — кальмари, яйця, перець
- Посолити, поперчити за смаком
- Салат викладаємо шарами: кальмари вниз, потім огірок, далі яйця, слідом кукурудза, шар перцю, зверху сир
Приємного апетиту!
Горіховий салат з печерицями, кальмарами, сиром і часником
Вам будуть потрібні:
- 500 гр. кальмарів (3 шт.)
- 300 г печериці свіжі
- 1 шт. цибуля ріпчаста
- 70 г волоські горіхи
- 100 г сир твердий
- 1 зуб. часнику
- майонез
- сіль
- зелень для прикраси
Спосіб приготування:
- Кальмари очищаємо, опускаємо в киплячу злегка підсолену воду. Варимо 2-3 хвилини. Відкидаємо на друшляк, остудити
- Дрібно шаткуємо цибулю ріжемо гриби. Обсмажуємо цибулю і гриби на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії, сіль за смаком
- Горіхи в блендері на 5 секунд, половину додаємо в гриби, інші залишаємо на прикраса страви
- Сир на дрібну тертку, додаємо його до грибів
- Кальмари нарізаємо тонкою соломкою, змішуємо всі компоненти
- Часник пропускаємо через прес, змішуючи з майонезом, заправляємо салат, перемішуємо
- Салат викладаємо у форми, далі посипаємо подрібненими горіхами і прикрашаємо його зеленню
