Простий салат з кальмарами з яйцем і яблуками
Таке незвичайне поєднання свіжого яблука і кальмарів здивує всіх оригіналів!
Вам знадобляться:
- 2 шт. кальмари
- 2 шт. яйце куряче
- 1 шт. яблуко зелене
- 1 шт. цибуля ріпчаста
- 2 ст. ложки сметана 20%
- 50 г зелень петрушки
- сіль
- перець
Спосіб приготування:
Вимиті огірки обсушуємо паперовим рушником
Нарізаємо їх соломкою
Яблука теж нарізаємо тонкими паличками
Яблука в салаті повинні бути кислими і соковитими! Саме такі сорти додадуть вашій страві свіжий і неповторний смак!
Заздалегідь відварюємо кальмари, опускаючи їх у киплячу, підсолену воду на 2 хвилини
Шаткуємо їх соломкою і додаємо в одну посуд з яблуками і огірками
Дрібно ріжемо цибулю
Відварені яйця круто подрібнюємо кубиками
Дрібно нарізаємо зелень петрушки
Додаємо сіль, перець за Вашим смаком та сметану
Ретельно перемішуємо
Прикрашаємо блюдо свіжими листям салату і маслинами
Приємного апетиту!
