Пишна шарлотка на сметані
Інгредієнти:
Тісто:
- 3 яйця
- 1 ст. цукру
- 1 ст. сметани
- 2 ст. борошна
- 1,5 ч. л. розпушувача тіста
Начинка:
- 4 середніх яблука
- банан
- 1 ст. л. цукру
Приготування:
Першим ділом готуємо начинку, миємо, чистимо фрукти, нарізаємо їх невеликими шматочками, складаємо в чашку і обсипаємо цукром (1 ст. л.)
Перед тим, як займатися тестом, включаємо духовку на розігрів до 180 градусів
Вбиваємо в миску 3 яйця, додаємо цукор, віночком все добре розмішуємо і додаємо сметану
Ретельно збиваємо, невеликими порціями всипаємо борошно
Коли тісто вже практично готове, додаємо розпушувач, доводимо тісто до готовності, воно має бути по консистенції сметани
Беремо форму для випікання змащуємо дно рослинним маслом, виливаємо в неї половину тіста
Розкладаємо шаром нашу приготовлену начинку, заливаємо залишками тіста, розрівнюємо поверхню
Випікаємо в духовці 35 – 40 хвилин
По готовності, даємо охолонути, виймаємо з форми, зверху можна обсипати ванільною або цукровою пудрою
Нещодавно прочитав відмінний рецепт «Шарлотка з яблуками і бананом в шоколадній глазурі» на блозі «Як смачно приготувати».
