Шарлотка з яблуками, бананом, корицею
Інгредієнти:
- Борошно — 1 ст.
- Яйця – 4 шт.
- Цукор — 1 ст.
- Яблука — 400 гр.
- Банан – 1 шт.
- Сіль — 1/2 ч. л.
- Кориця -1/2 ч. л.
- Цукрова пудра для посипання
- Розпушувач — 1 ч. л.
Приготування:
Включаємо на розігрів духовку до температури 180 градусів, а поки готуємо начинку
Яблука очистити, видалити серцевину, нарізати тонкими часточками
Банан очистити, нарізати тонкими кружечками
Готуємо тісто – вбиваємо в миску яйця, додаємо цукор, збиваємо міксером до пишної піни
У збиті яйця додаємо борошно, розпушувач, корицю, знову збиваємо до консистенції сметани
Дно форми змащуємо рослинним маслом, злегка обсипаємо цукром, викладаємо шар часточками яблук
Зверху в один шар кладемо кружечки бананів, присипаємо їх корицею
Решту начинку висипаємо і перемішуємо з тестом
Виливаємо тісто у форму, розрівнюємо, ставимо в духовку на 40 – 60 хвилин, готовність перевірити дерев’яною зубочисткою
Вийшла пишна смачна шарлотка, зверху присипаємо цукровою пудрою
