Рецепт простих млинців на воді, тонких з дірочками
Легкі, повітряні, смачні млинці з дірочками вам дуже сподобаються
Продукти:
- 3 яйця
- 600 мл води
- 300 гр. борошна
- 2 ст. ложки цукру
- 1/2 ч. ложки соди
- 1/2 ч. ложки солі
- 1 ст. ложка оливкової олії
- 1/2 ч. ложки лимонної кислоти
Приготування:
- Збити блендером яйця
- Додати 500 мл води, змішати
- В окремому посуді змішати 100 мл води з лимонною кислотою
- В окремому посуді змішати борошно, цукор, сіль, соду
- Борошно додати до яєць, ретельно перемішати
- Додати воду з кислотою, олія
- Тісто перемішати блендером так, щоб не залишилося грудочок
- Сильно розігріту сковороду змажте маслом
- Випікати з двох сторін до золотистого кольору
- Готові млинці змастити вершковим маслом
Рецепт тонких млинчиків на воді з розпушувачем
Будуть потрібні:
- 6 яєць
- 800 мл води
- 480 гр. борошна
- 1 ч. ложка розпушувача
- 1 ст. ложка цукру
- Рослинне масло для випікання
Приготування:
- Яйця, цукор, розпушувач збити блендером
- Додати воду
- Всипати борошно
- Перемішати Блендером до однорідності маси
- Пекти млинці на змащеній маслом і розігрітій сковороді