Як смачно приготувати в духовці соковитий лосось у фользі з лимоном
Риба, приготовлена з лимоном, володіємо неймовірним ароматом не тільки завдяки цедрі лимона, але і завдяки прянощів. Неймовірно смачна страва прикрасить не тільки обідній, але і святковий стіл. Не залишить байдужими ні хатніх, ні гостей.
Інгредієнти:
- 2 лимона.
- Бадьян 5-6 зірочок.
- Сіль, перець.
- 1.ч. л. Майорану.
- 2 середніх цибулини.
- 700 р. Філе лосося (сьомги).
- Оливкова олія.
Приготування:
1. Нарізаємо цибулю півкільцями.
2. Перекладаємо цибулю на сковороду, додаємо 2 ст. л. оливкової олії. Обсмажуємо 10 хвилин.
5. Додаємо майоран, сіль, перець, добре перемішати.
6. Лимон нарізаємо кільцями, викладаємо на сковороду і обсмажуємо 3 хвилини.
7. Додаємо аніс, трохи води, доведемо до кипіння і знімемо з вогню.
8. Вистилаємо форму фольгою. Викладаємо шар цибулі.
9. Поверх цибулі покладіть сьомгу, натріть сіллю, перцем.
10. Викладіть бадьян і лимони зверху. Скріпіть краю фольги зі всіх сторін.
11. Запікайте в духовці при 190 градусів 35-40 хвилин.
12. Вийміть з духовки, відкрийте фольгу.
Наша рибка готова. Аромати, які витають на кухні не передати словами. Обов’язково приготуйте, ви залишитеся задоволені. Подавати гарячою, але не менш смачна буде і в холодному вигляді.
