Дізнайтеся, програму тренувань і харчування від відомого американського дієтолога Лайла МакДональда, які допоможуть схуднути і набрати форму.
Лайл МакДональд відомий у всьому світі як дієтолога і спортивного фізіолога. Його книги сміливо можна назвати бестселерами. Програми тренінгу та харчування, складені цією людиною, використовують люди у всьому світі і отримують відмінні результати. Запропоновані ним принципи працездатні, і їх потрібно використовувати всім, хто хоче досягти поставленої мети. Сьогодні ми розповімо про основні засади побудови тренувань і харчування в бодібілдингу Лайл МакДональд.
Білкові сполуки і бодібілдинг
Самої відомо роботою Макдональда є книга The Protein Book. Починати знайомство з принципами харчування необхідно саме з неї. Якщо атлет вживає достатню кількість білкових сполук, то організм не відчуває дефіциту БЦАА або інших амінів. Якщо ви вважаєте, що у вашому раціоні присутня достатня кількість цього нутриента, то сенсу в придбанні спортпита немає.
Спустошення гликогенового депо під час тренінгу може збільшити потребу організму в БЦАА, а висока концентрація лактату вимагає високих витрат глютаміна. Однак для набору м’язової маси не потрібен якийсь певний профіль амінів. Якщо організм не відчуває дефіцит цих речовин, то ви безумовно будете рости.
Безумовно, для цього також потрібно і визначені енергозапас. Необхідно зауважити, що якщо виникає дефіцит енергії, то потреба в білкових з’єднаннях зростає. Скелетна мускулатура постійно руйнується і саме цього катаболізму бояться всі атлети. Однак не потрібно цього робити, адже достатню кількість білкових сполук у раціоні повністю нівелює всі втрати.
Щоб запобігти окисленню БЦАА необхідно лише підтримувати гликогеновое депо і під час тренінгу вживати певну кількість вуглеводів. Ви повинні пам’ятати, що той амінокислотний профіль, що міститься в крові, не має нічого спільного з вживаними нами білковими сполуками. Завдяки печінки в кров надходять саме ті аміни, яких потребує організм на даний момент часу. Все не затребувані амінокислотні з’єднання будуть просто окислені.
Якщо вживається досить протеїнів, то не потрібно вважати, що одне джерело нутриента має перевагу над іншим. Для набору маси більше значення має кількість білкових сполук, а не їх якість. Проте ідеальним варіантом є поєднання протеїну тваринної і рослинної природи. Не варто виключати зі своєї програми жоден з цих видів білкових сполук.
Однак якщо порівнювати швидкість засвоєння протеїну рослинної і тваринної природи, то погодьтеся, що відмінність в 10 або 15 відсотків не є визначальним. Сьогодні багато хто орієнтується на показник біологічної цінності протеїну, але він не є таким значним. Баланс азоту можна назвати не найдосконалішим методом, адже він не може точно сказати, де буде зберігатися протеїн. Певний вид білкових сполук може використовуватися організмом для підтримки максимальної швидкості синтезу в одному органі, але не здатний зробити це в іншому.
При вимірі показника біологічної цінності білкових сполук можливі певні труднощі. Коли атлет споживає велику кількість калорій, то в організмі спостерігається позитивний баланс азоту. Якщо вимірювання показника біологічної цінності зробити в період використання низькокалорійної програми харчування, то значення буде зовсім іншим. Можлива зміна показника біологічної цінності і при вживанні великої кількості протеїнів.
