Салат ” Гранатовий браслет з чорносливом і грецькими горіхами
Продукти:
- 400 гр. відвареної курячої грудки
- 1 великий гранат
- 1 великий буряк відварна
- 3 відварених картоплі
- 2 відварних моркви
- 3 варених яйця
- 100 гр. волоських горіхів
- 75 гр. чорносливу без кісточки
- Сіль
- Перець
- Майонез
Приготування:
- Картоплю натерти на тертці, посолити за смаком
- На плоску тарілку в середину поставити склянку і навколо викласти шар картоплі
- Зробити сітку з майонезу
- Буряк натерти на тертці, невелику частину викласти на картоплю
- Горіхи дрібно порубати і викласти зверху на буряк
- Зробити сітку з майонезу
- Філе розібрати на волокна, посолити, поперчити і викласти наступним шаром
- Чорнослив заздалегідь вимочений порізати дрібною соломкою
- Зробити майонезну сітку
- Моркву натерти на тертці, викласти шаром, покрити сіткою майонезній
- Яйця натерти на тертці, викласти шаром, покрити майонезом
- Викласти шар залишилася буряком, покрити товстим шаром майонезу
- Прикрасити рясно зернами граната
- Вийняти акуратно склянку з середини