Сьогодні в рубриці «Випічка» дуже популярне і широко відоме блюдо – піца, рецепти якої, я хочу розповісти на цій сторінці свого блогу, а також показати, як приготувати найсмачнішу піцу вдома.
Це страва родом з Італії, являє собою розкачану корж тіста, зверху покриту начинкою, в традиційному варіанті помідорами і розплавленим сиром, частіше це моцарелла.
Піца отримала широку популярність і полюбилася багатьом у всьому світі. У різних країнах це італійське блюдо адаптували під свою кухню, в тому числі і у нас.
Немає, напевно, жодного міста, де б неможливо було б замовити в кафе або на будинок, піцу.
А які тільки не використовуються начинки для її приготування, на будь-який смак.
Але мені все-таки здається, що приготовлена своїми руками піца ні з чим не зрівняється, тим більше в неї можна покласти все, що душі завгодно.
Італійці готують традиційно свою піцу в спеціальних дерев’яних або конвеєрних печах.
У нас такої можливості немає, тому готуємо в основному в духовці, мікрохвильовій печі або мультиварці.
Подивіться цей короткий відео ролик