Смачний домашній рецепт салату олів’є
Інгредієнти:
- Морква — 3 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Яйця – 4 – 5 шт.
- Зелений горошок – 1 банку
- Огірки солоні або мариновані – 5 – 6 шт.
- Ковбаса варена – 700 гр.
- Майонез
Приготування:
Для початку відваріть в мундирі картоплю в підсоленій воді, дайте охолонути і очистіть від шкірки, теж саме робимо і з морквою
Яйця відваріть круто і теж почистіть
Всі інгредієнти нарізаємо невеликими, рівними кубиками, приблизно однакового розміру
Нарізаємо картоплю і моркву
Висипаємо в миску горошок, попередньо видаливши з банки розсіл
Нарізаємо такими ж кубиками ковбасу, можна використовувати кілька різних видів
Ріжемо невеликими кубиками огірки
Тепер треба все добре перемішати
Якщо така кількість салату вам відразу не потрібно, то відкладіть необхідну кількість у салатник, а решту можна прибрати в холодильник, тому що після заправки майонезом, довго зберігати його вже не варто
Перед самою подачею додаємо невелику кількість майонезу перемішуємо, скільки використовувати майонезу, дивіться вже по вашому смаку, і не забувайте, що олів’є, досить калорійне блюдо
