Заборонені продукти в меню погодинної дієти
А тепер давайте подивимося, від чого доведеться відмовитися. Ну, по-перше, від всіх очевидних шкідливостей, звичайно, чіпсів, газованих напоїв, пакетованих соків, фаст фуду, напівфабрикатів, алкоголю і т. д. Потрібно пам’ятати, що в цій дієті ми працюємо над нормалізацією роботи кишечника і нам не потрібні консерванти, ароматизатори та інша хімія, яка у великій кількості присутній в складі перерахованих вище продуктів.
Втім, до всіх зазначених вредностям краще не повертатися і після закінчення дієти, оскільки нічого хорошого вони вашому організму не дадуть, окрім хіба що миттєвого емоційного задоволення.
Крім того, доведеться відмовитися від:
- Жирного м’яса — в першу чергу свинини і баранини;
- Жирної птиці — сюди відносяться качка і гуска;
- Бобових — горох, квасоля і т. д, так як в них міститься багато крохмалю;
- Молочної та кисломолочної продукції високої жирності;
- Всіх копченостей, в тому числі ковбаси та сосисок — їх, втім, взагалі не варто вживати ні в якому вигляді, краще приготувати домашню шинку з курки або індички, якщо вже дуже хочеться побалувати себе;
- Будь-яких макаронів;
- Хліба та випічки, виготовлених з рафінованого борошна пшеничного;
- Кондитерських виробів.
Що стосується кави і міцного чаю, як чорного, так і зеленого, від цих напоїв під час дієти також краще відмовитися.
Крім того, потрібно звести до мінімуму сіль і цукор. Останній можна замінити медом і натуральними сиропами — агави, стевії і т. д., а замість солі використовувати приправи і спеції, однак з ними старатися теж небажано, особливо з ненатуральними, в яких містяться хімічні підсилювачі смаку.
Дозволені та заборонені продукти на погодинній дієті наведені в таблиці:
| Можна | Не можна |
| Яловичина, телятина, кролятина | Свинина, баранина |
| Курка, індичка | Гуска, качка |
| Домашня шинка, пастрома | Готові ковбаси, сосиски, напівфабрикати і фаст фуд |
| Будь-яка риба і морепродукти | Крабові палички, магазинні рибні паштети, риеты та ін. |
| Крупи та злакові | Бобові, макаронні вироби |
| Молочні та кисломолочні продукти низької жирності | Молочні та кисломолочні продукти високої жирності |
| Овочі без крохмалю або з його зниженим вмістом | Овочі з високим вмістом крохмалю: картопля, гарбуз, кукурудза |
| Яблука, цитрусові, груші, сливи, персики | Банан, виноград |
| Будь-які ягоди і гриби | Варення на цукрі, соління |
| Горіхи і сухофрукти | Кондитерські вироби |
| Мед | Цукор |
| Хліб житній, цільнозерновий, висівковий борошна | Хліб з рафінованої пшеничного борошна, випічка, тістечка |
| Рослинні олії | Вершкове масло |
| Вода, свіжовичавлені соки, відвари трав, компоти без цукру | Газовані напої, кава, міцний чай, пакетовані соки |
Як бачите, погодинна дієта — це навіть не стільки дієта, скільки перехід до здорового харчування, який виключає надмірно жирну їжу, шкідливі продукти, а також продукти, які можна їсти без шкоди для організму тільки в невеликих кількостях.
