Як приготувати пиріжки з тонкого лавашу на сковороді
Якщо ви вирішили пригостити всіх пиріжками з цибулею і яйцем, але на їх приготування у вас немає часу, то відмінним варіантом може стати використання тонкого лаваша. Це зробити дуже легко і просто. Такі пиріжки стануть відмінним варіантом до перших страв, легким перекусом, їх можна взяти на пікнік або в дорогу
Нам знадобиться:
- Тонкий лаваш – 2 шт.
- Яйця варені – 4 шт.
- Яйця сирі – 1 шт.
- Приправа універсальна – 0,5 ч. л.
- Цибуля зелена – 150 гр.
- Сіль, перець – за смаком
- Масло рослинне для смаження пиріжків
Приготування:
Рецепт дуже простий і швидкий. Ріжемо цибулю. У мисці порізану цибулю злегка мнемо руками, щоб він став більш м’якше
Додаємо терті на тертці яйця, додаємо сіль, перець
Добре перемішуємо. Начинка готова. Кожен лист лавашу розрізаємо на 6 частин. У середину кладемо начинку. Звертаємо конвертиком
В тарілці яйце змішуємо з універсальною приправою
Добре збиваємо виделкою до однорідності. Потім кожен пиріжок
Викладаємо на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Обсмажуємо до рум’яності з кожної сторони
Пиріжки готові. Хрустка скоринка зовні і смачна, соковита начинка всередині – відмінний результат, який всім сподобається
