Як приготувати тефтелі з фаршу з рисом, з смачною підливою на сковороді і в духовці

Багато з дитинства пам’ятають смак дитсадівських тюфтельок з підливою і картопляним пюре.

Страва з дитинства, яке і зараз з великим задоволенням їмо і просимо добавки.

Ось і вирішив нагадати тим, хто забув і розповісти тим, хто не знає, про це простому, але дуже смачну страву.

Як приготувати тефтелі з м’ясом, з рисом, з смачною підливою

Покроковий рецепт приготування тефтелькою з фаршем і рисом в духовці з фото

Апетитні, смачні, соковиті тефтелі, приготовлені в духовці, як у дитячому садку

Для приготування цієї страви нам знадобиться м’ясний фарш, рис відварений до напівготовності (як правильно варити рис ви можете ознайомитися в попередньому матеріалі), морква, цибуля, пару зубчиків часнику, одне яйце, з половину склянки борошна, трохи томатної пасти, мелений перець, сіль і рослинне масло для смаження

Робимо тефтелі

У блендері подрібнюємо одну цибулину з часником

Дивіться також:  Салат з слабосоленої сьомги - дуже смачні рецепти приготування

У мисці змішуємо фарш з рисом і додаємо подрібнені цибулю з часником

Вбиваємо яйце, перчимо і солимо за смаком

Змішуємо все до однорідної маси

Деко змащуємо олією і формуємо тефтелі, щоб фарш не приставав до рук, їх краще змочити водою

Готуємо соус для тефтелькою

Дрібно подрібнити одну цибулину, натерти на крупній тертці моркву, в половині склянки води, додавши трохи солі, розмішуємо три столові ложки борошна

На сковороді в рослинному маслі обсмажуємо цибулю, моркву, додаємо трохи томатної пасти

Додаємо води і даємо закипіти, після закипання солимо і перчимо за смаком

Додаємо свіжу або заморожену зелень

Додаємо розведене борошно, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудки, даємо соусу добре прокипіти

Готуємо тефтелі в підливці

Соус готовий, заливаємо їм тефтелі

Відправляємо деко з тюфтельками в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин