Рецепт м’яса по-французьки з картоплею і помідорами
Необхідно:
- Картопля – 300 гр.
- М’ясо – 300 гр.
- Помідори – 200 гр.
- Гриби печериці – 200 гр.
- Сир – 50 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Зелень – петрушка і кріп
- Сіль
- Перець
- Соєвий соус
- Рослинна олія
Приготування:
Вагове кількість інгредієнтів зазначено вже в готовому вигляді, тобто: картопля очищений і порізаний тонкими кружечками, м’ясо порізане на невеликі шматочки, помідори нарізані тонкими часточками, гриби нарізані на пластики, сир натерт на крупній тертці, цибулю пошинкован тонкими півкільцями, а зелень дрібно порубаний
Беремо форму для запікання, можна використовувати невелике деко, викладаємо на нього м’ясо, дно змащувати не потрібно
Зверху посипаємо цибулею, солимо і перчимо
Далі розкладаємо помідори і на них розкладаємо шар картоплі, присипаємо його сіллю і перцем
Наступний шар грибів, посипаємо його зеленню
Поливаємо нашу заготовку соєвим соусом і олією по 50 грамів
Посипаємо зверху сиром і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 25 – 30
М’ясо готове, приємного апетиту!
