На нашій кухні сьогодні манник, класичний рецепт. На чому б не готувався цей пишний, популярний пиріг — кефірі, сметані, молоці або воді, незмінно класичне застосування манки, цукру, ваніліну.
Решта його доповнення борошно, яйця, фрукти або сухофрукти тільки покращують його смак, пишність.
Цей десерт став дуже популярним своєю простотою приготування, не вимагає особливих продуктів, готується він легко і просто. Незмінним залишається його чудовий смак
Для вас рецепти чудового десертного пирога
Манник на кефірі з сиром
Інгредієнти:
- Кефір – 500 мл
- Манка — 200 – 300 гр. – залежно від жирності кефіру
- Родзинки – 300 гр.
- Сир – 1 кг
- Цукор – 200 гр.
- Щіпка солі
- Яйця – 3 шт.
- Какао – 2 ст. л.
Приготування:
- У кефір засипаємо манку і залишаємо набухати на 1 годину
- Замочуємо на 10 хвилин в окропі ізюм
- В окремому посуді змішуємо сир з цукром і сіллю
- Додаємо яйця, ретельно перемішуємо
- Заливаємо набряклу манку
- Вимішуємо тісто, засипаємо родзинки, попередньо відціджений і обсушенный паперовим рушником
- Відокремлюємо 1/3 тіста в миску і просіваємо в нього какао, розмішуємо до однорідності
8. Викладаємо у форму шарами – 3 ложки білого тіста, зверху 2 ложки тіста з какао, знову 3 ложки білого і так далі, даючи розтікатися тесту по формі.
9. Випікати в духовці 40 – 45 хвилин при температурі 180 градусів до готовності
Витягати пиріг з форми краще, коли він охолоне
Манник класичний рецепт на кефірі, 6 рецептів смачного десерту
Вам захотілося чогось солодкого до чаю, будь ласка – такий солодкий пиріг, дуже швидко готується, не вимагає великих витрат і продукти завжди знайдуться в будинку. Читати далі….
Шоколадний пісний маннік на воді
Інгредієнти:
- Манка – 1 ст.
- Вода – 1 ст.
- Цукор – 1 ст.
- Ванільний цукор – 2 ст. л.
- Борошно – 1 ст.
- Какао – 3 ст. л.
- Рослинна олія 0,5 ст.
- Розпушувач – 1,5 ч. л.
- Родзинки, цукати
Приготування:
- Змішати в окремій мисці манку з цукром і залити водою, залишити набухати на 2 – 3 години
- Після набухання, додати рослинне масло і какао
- Додати розпушувач і перемішуючи всипати просіяне борошно
- Додати родзинки, цукати, добре вимісити тісто
- Змастити форму маслом і вилити в неї тісто
- Випікати 45 – 60 хвилин при 190 градусах до готовності (перевірити паличкою)
Манник на сметані, 6 рецептів смачного десерту
Сьогодні у швидких і простих кулінарних рецептах – класичний десерт, улюблений багатьма любителями солодкого. Читати далі….
Пиріг Арабська без яєць з маком та насінням
Інгредієнти:
Для тіста:
- Манна крупа — 1 ст.
- Борошно — 1 ст.
- Цукор — 1 ст.
- Кефір 2,5% — 1 ст.
- Масло рослинне — 130 мл.
- Сода — 1 ч. л.
- Мак — 20 гр.
- Насіння — 50 гр.
- Цедра 0,5 лимона.
Для просочення:
- Вода – 100 мл
- Цукор – 0,5 ст.
- Сік лимона – 3 ст. л.
Приготування:
- У мисці змішуємо кефір, олію, цукор, крупу – все добре перемішуємо
2. Додаємо мак, можна використовувати кокосову стружку, цедру лимона
3. Додаємо соду, просіяне борошно, замішуємо тісто
4. Заливаємо тісто у форму, зверху прикрашаємо насінням
5. Випікаємо в духовці 45 – 50 хвилин при 180 градусах до готовності
6. Поки печеться десерт готуємо просочення
7. Поставте каструлю з водою на вогонь
8. Засипте цукор (не перемішувати), додайте лимонний сік
9. Довести до кипіння і зняти з вогню
10. Готовий пиріг полити відразу після випічки, сиропом
Манник на молоці, 4 рецепти смачного десерту
Для приготування такого пишного, смачного десерту вам буде потрібно мінімум найбільш доступних продуктів. Читати далі….
Пісний шоколадний манник
Нам знадобиться:
- Манка — 180 гр.
- Вода — 200 мл
- Цукор — 200 гр.
- Ванілін на кінчику ножа
- Борошно — 130-140 гр.
- Рафінована рослинна олія — 100 мл
- Розпушувач — 1,5 ч. л.
- Горіхи — 4 ст. л.
- Родзинки — 4 ст. л.
- Какао — 3 — 4 ст. л.
Приготування:
- У миску засипаємо крупу, цукор, заливаємо водою, змішуємо і залишаємо на 2 години, щоб манка набухла
- Після набрякання в манку заливаємо олію
- Окремо в засипаємо борошно розпушувач, ванілін, какао, горіхи, родзинки, всю суху суміш перемішуємо
- Суху суміш в три прийоми додаємо до манної суміші, кожен раз добре все перемішуючи
- Форму змастити маслом і залити в неї тісто
6. Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів 45 хвилин
Манник на воді без яєць
Інгредієнти:
Приготування:
- Курагу нарізати невеликими шматочками
- Ізюм залити окропом на 10 – 15 хвилин, потім злити і обсушити
- Крупу змішати з цукром, ванільним цукром, розпушувачем, родзинками і курагою
- Залити все водою, додати соняшникову олію, розмішати і дати крупі набрякнути 20 – 25 хвилин
- Після набухання засипати просіяне борошно і замісити тісто до густоти сметани
- Тісто залити у форму, змащену маслом
- Поставити випікатися в духовку при 180 градусах на 1 годину до готовності
8. Готовий пиріг остудити, вийняти з форми
Заливний пиріг. Смачно, просто, багато — відео рецепт
Діліться рецептами з друзями, залишайте свої відгуки в коментарях
