Смачні котлети в духовці з підливою
Інгредієнти:
- Фарш (яловичина/свинина) – 300 гр.
- Картопля варена, очищений – 1 шт.
- Цибуля – 0,5 шт.
- Шматок батона
- Пекінська капуста – 4 аркуша
- Холодна вода – 1 ст.
- Сіль, спеції, кріп
Приготування:
- Замочуємо хліб у воді
2. З пекінської капусти вирізаємо жорстку частину листочків, будемо використовувати їх, а самі листи можна використовувати в салат
3. Подрібнюємо цибулю, капусту і натираємо на дрібній тертці картоплю
4. Віджимаємо хліб і додаємо у фарш
5. Додаємо інші інгредієнти, вбиваємо яйце, дуже добре перемішуємо і відбиваємо, раз 20
6. Формуємо котлети, обвалюємо їх у паніровці
7. Укладаємо приготовані котлети в форму і заливаємо водою, приблизно з 0,5 склянки
8. Посипаємо кропом, різними, улюбленими спеціями, закриваємо форму фольгою
9. Запікаємо в духовці 40 хвилин при температурі 200 градусів
10. 40 хвилин пройшло, знімаємо фольгу і включивши функцію гриль, тримаємо їх ще 5 хвилин
11. Ось такі красиві, золотисті котлети у вас вийдуть
Приємного апетиту!
