Дієта по групі крові для схуднення: продукти, меню

Меню дієти для схуднення по групі крові

Щоб скласти денне меню, потрібно уважно ознайомитися з рекомендаціями дієтологів. Якщо обмежитися основними принципами раціону, то замість скидання ваги зіпсуєш шлунок. Володарі I (0) групи крові не повинні харчуватися тільки м’ясом, а, наприклад II (А), — злаками та фруктами. Рекомендації за обсягом окремих страв — 150-200 р.

Меню дієти для першої групи крові

Не слід дивуватися, побачивши в меню злаки і фрукти.

Приблизний раціон на один день на дієті по 1 групі крові виглядає наступним чином:

1. Сніданок. Каша без масла з розсипчастою гречки, житні хлібці і соєвий сир, варені яйця — 2 шт.
2. Обід. Суп на м’ясному бульйоні з м’яса дозволеного сорту, заправлений овочами, шматок вареної індички (зручно взяти м’ясо з супу), парні брокколі на гарнір. Друге можна замінити тріскою на пару і гарніром з перлової каші. Маслом кашу не заправляють.
3. Вечерю. На вибір баранячі котлети з салатом зі шпинату і листової буряків, тушкована яловича печінка з салатом з батату, заправленого оливковою олією.

Рецепт телятини: шматок телятини вагою 1,5 кг просушити паперовим рушником, роблять надрізи на поверхні і вставляють в кожен по невеликому шматочку вершкового масла. Змішують соус для запікання: по столовій ложці паприки і товченого часнику, по 3 — соєвого соусу і меду. Солять і додають запашний перець. Вливають соус в рукав і поміщають в нього м’ясо, залишають на 15 хвилин. Випікають у духовці при температурі 200°С. Перед подачею шматок нарізають тонкими скибочками.

Меню дієти для другої групи крові

В денному меню майже немає м’ясних страв, але не варто забувати про тваринному білку.

При складанні раціону дієти для 2 групи крові слід орієнтуватися на таке меню:

• Сніданок. Салати на вибір: з листової буряка, моркви і шпинату або яблук і чорносливу. Заправити можна оливковою олією. Додаток — житній хліб з овечим сиром.
• Обід. Овочевий суп на м’ясному бульйоні з нейтральною курки або індички на перше, а на друге — тушковані овочі або фаршировані болгарські перці з грибами і гречкою.
• Вечерю. Можна приготувати на гарнір: рагу з сочевиці, кабачків і моркви, відварити ріпу і заправити оливковою олією. Гаряче — шматок парної тріски або карпа.

Рецепт фаршированих перців: відварюють гречку. Стакан крупи перебирають, промивають, заливають 2 склянками холодної води і ставлять на невеликий вогонь. Коли закипить, солять. Обсмажують дрібно шінкованной цибулю, 2 цибулини, і гливи — 400-500 м, на соняшниковій олії. Замішують фарш із вареної гречки, обсмажених грибів з цибулею, свіжої зелені — петрушки і кропу. Великі болгарські перці, 5 штук, розрізають навпіл, виймають серцевину, фарширують. Духовку розігрівають до температури 180-200°С. У форму викладають перець і наливають стільки окропу, щоб доходило майже доверху «чаш». Випікають близько 30-40 хвилин. При подачі додають сметану.

Меню дієти для третьої групи крові

Володарі цієї групи легко адаптуються до різних умов, у них нормальний імунний статус і стійкий травний тракт.

Меню на 1 день на дієті для 3 групи крові:

1. Сніданок. Знежирений сир, краще з козячого молока, 2 варених яйця. Половина склянки несолодкого йогурту і порція на 100 г рисових вафель.
2. Обід. На перше суп-пюре на вибір, грибний або овочевий. Порція 250 р. Гаряче — запечені щука або баранина, з вареним рисом і капустяним салатом.
3. Вечерю. Вибираючи гаряче, слід враховувати, що їли на обід. Якщо вибір припав на щуку, то роблять котлети з кролячого м’яса. У тому випадку, коли віддали перевагу баранині, готують на пару макрель або скумбрія. В якості гарніру огірковий салат, заправлений зеленню, з краплею оливкової олії.

Рисові вафлі можна приготувати самостійно. 100 г промитого круглого рису заливають окропом на 5 хвилин, а в цей час доводять до кипіння 400 мл молока. Ретельно зціджують воду, відкинувши рис на друшляк, опускають його в кипляче молоко і варять густу в’язку кашу. Акуратно розбивають 5 яєць, відокремлюючи жовтки від білків, жовтки змішують з вершковим маслом — їдальні ложкою. Білки прибирають в холодильник. До жовтків додають цедру 1 лимона. Кашу охолоджують, вмішують в неї суміш з жовтками. Всі перетирають до однорідної структури. Окремо змішують трохи більше склянки пшеничного борошна з 5 г пекарських швидких дріжджів і залишають постояти, потім замішують тісто, з’єднуючи борошно, всі інші інгредієнти і 100 мл теплого молока. Білки збивають у міцну піну і обережно вмішують в тісто. Вафлі випікають на звичайній вафельниці. Згортати не потрібно.

Меню дієти для четвертої групи крові

При складанні денного меню слід віддавати перевагу стравам, які входять продукти, надає благотворний вплив на серцево-судинну систему.

Денне меню на дієті для 4 групи крові:

• Сніданок. Домашній сир і вівсяна каша з яблуком і вишнею, овечий сир і вафлі рисові.
• Обід. Юшка з морського окуня і житній хліб. Вибір гарячого: тушкована капуста з парної тріскою або котлети з філе індички з пюре з брокколі.
• Вечерю. Щука фарширована сочевицею, або шматок тушкованої баранини. В якості гарніру тушковані кабачки салат з листових овочів.

Рецепт фаршированої щуки: сочевицю відварюють до готовності. В цей час готують щуку. Відрізають голову, акуратно підрізають шкіру і знімають її, вивертаючи панчохою. Якщо з незвички справитися з цілою рибою не виходить, розрізають на шматки і шкіру знімають з кожного так, щоб не порвати. З м’яса щуки виймають великі кістки і намагаються прибрати дрібні, а потім 2-3 рази провертають через м’ясорубку разом з великою цибулиною. Фарш підсолюють, вмішують сочевицю, солять. Випікають, виклавши на лист, в духовці при температурі 180°С, приблизно півгодини.

Що можна їсти на дієті по групі крові — дивіться на відео:

Тільки з допомогою вищеописаних рекомендацій схуднути неможливо. Без фізичного навантаження зайві кілограми не підуть. Можна зрозуміти, підходить дієта по групі крові, протягом 3-4 місяців. Якщо продуктові обмеження незручні або загальний стан погіршився, обирають інший спосіб корекції ваги.