Заборонені продукти на дієті по групі крові
В наступній таблиці представлені види їжі, які не рекомендовано вживати на дієті по групі крові:
Продукти | I (0) | II (А) | III (В) | ІV (АВ) |
М’ясне | Гусак, сало, свинина | Жирні сорти м’яса, кролик і яловичина | Свинина, серце, м’ясо курки, гуски, качки | Жирне м’ясо, крім баранини, гусак і качка |
Риба | Ікра у всіх видах, лосось | Ікра, краби, кальмари, морська риба копчена | Ікра, ракоподібні, копчений лосось, вугор | Кальмари, камбала, хек, вугор, ракоподібні |
Молочне | Незбиране молоко, йогурт, кефір, вершки, сметана, кисломолочні з молока — сир, сир | Вершки, незбиране молоко, твердий сир з коров’ячого молока | Молоко, плавлений сир, вершки | |
Зелень, гриби та овочі | Капуста всіх видів, картопля, кукурудза, печериці, маслини | Печериці, батат, всі види капусти, перець, томати, картопля, маслини | Гарбуз, картопля, томати, маслини | Листовий салат і редис |
Ягоди і фрукти | Полуниця, цитрусові, авокадо | Диня, апельсини, мандарини, банани | Хурма, авокадо, гранат | Авокадо, банани, гранати і апельсини |
Горіхи | Фісташки, арахіс, кокос | Кокос, фісташки | Кедрові, фісташки, арахіс, фундук | Фундук |
Крупи | Вівсянка | Пшеничне і манна | Ячна, гречана, перлова, кукурудзяна | Кукурудза і гречка |
Бобові | Сочевиця | Боби | Сочевиця, квасоля, плямисті і чорні боби | Чорні боби |
Паста, хліб і солодощі | Макаронні вироби, випічка, пшеничний хліб | Хліб з борошна грубого помелу, мюслі | Випічка з житнього борошна грубого помелу, мюслі і морозиво | Морозиво |
Масла | Арахісове, кукурудзяна, бавовняна, соєва олія | Арахісове, вершкове масло, кокосове, кукурудзяне, бавовняне масло | Бавовняне, кукурудзяне, арахісова, соєва, соняшникова, кокосове масло, маргарин | Бавовняне, кукурудзяне, арахісова, соняшникова олія, кокосове масло, маргарин |
Спеції | Мускатний горіх, ваніль, кориця | Гострий перець | Кориця | Гострий перець |
Напої | Апельсиновий і яблучний сік, кокосове молоко, алкоголь | Пиво, алкоголь, міцний чай, лимонад, томатний і апельсиновий сік | Гранатовий, томатний сік, лимонад, алкоголь | Аналогічно III групи |
Інші продукти | Соління, маринади | Майонез, кетчуп, оцет | Кетчуп, майонез, насіння соняшнику та гарбуза | Кетчуп, маринади і соління, насіння гарбуза і соняшнику |
Продукти, не зазначені в основних списках, можна вважати нейтральними. Зазвичай меню складають дієтологи, і введення їжі такого виду необхідно уточнювати для кожного пацієнта в індивідуальному порядку.