Які наукові розробки підказали дієтологам правила схуднення щодо груп крові? Особливості раціону для зниження ваги, список дозволених і заборонених продуктів. Рекомендації для складання щоденного меню.
Дієта по крові — це одна з найпопулярніших методик схуднення, що спирається на теоретичні викладки. Дане протягом розроблено американськими лікарями-натуропатами Джеймсом і Пітером д’адамо. Дослідження проводилися на підставі медичних досліджень і спостережень за контрольними групами пацієнтів. Дієта користується популярністю понад 20 років. Пояснюється це тим, що жорстких харчових обмежень не існує, не доводиться витрачати час на щоденний підрахунок калорій, витрачати гроші на дорогі продукти. Подібного раціону можна дотримуватися все життя.
Особливості дієти по групі крові для схуднення
У своїх розробках фахівці з харчування спиралися на еволюційну теорію, що пояснює, чому в людей різні групи крові. Нібито спочатку були мисливцями і харчувалися м’ясом і рибою. Потім умови змінилися, з’явилися поселення. Характер харчування змінився, як і група крові. Надалі, завдяки еволюції, народжувалися вже більш «досконалі» люди (щодо вироблення травних ферментів).
Оскільки поживні речовини потрапляють в організм з продуктами, то можна зробити висновок, що їжа робить прямий вплив на обмінні процеси, відновлює імунітет, відповідає за психоемоційний стан.
Залежно від груп крові дієтологи висунули припущення, що основні харчові звички закладені предками. Першим висловив припущення, що ті, які мають одну групу крові, володіють спільними уподобаннями в їжі, иммунохимик Вільям Клоузер Бойд.
В даний час виділено 6 груп крові, але дієта розрахована на 4, так як останні розробки були проведені набагато пізніше, ніж дієтологи запропонували правила раціонального харчування. До того ж відмінності зрозумілі лише фахівцям-біохімікам.
Класифікація для дієти по групі крові:
- I (0). Вважається найдавнішою. Зараз до неї відноситься 30% усього населення Земної кулі, але колись вона була переважаючою. Предки людей з I групою були мисливцями і рибалками, тому їх організми краще сприймають білкову їжу.
- II (А). Група з’явилася в процесі еволюції, коли люди перейшли до осілого способу життя і стали активно займатися землеробством. Ця найчисельніша група вважається «вегетаріанською».
- III (). Виникла під час активного розселення людей по континентах. Люди цієї групи всеїдні, у них найменше алергічних реакцій, і вони сприймають як білки, так і вуглеводи.
- ІV (АВ). Поки ця група є найбільш рідкісною, в неї входить не більше 3% населення планети. Обмеження в харчуванні відсутні, але для схуднення доводиться ретельно враховувати кількість їжі.
Людей ділять за групами крові, а продукти — користь для кожного конкретного організму. «Корисні» продукти для конкретної групи покращують стан, дозволяють виробляти максимальну кількість енергії, без формування жирових відкладень, і їх можна вводити в раціон у максимальній кількості. «Шкідливі» продукти можуть спровокувати алергію, розвиток органічних патологій і різкий набір ваги. «Нейтральні» не впливають на загальний стан, але їх кількість потрібно мінімізувати.
Незважаючи на популярність даного раціону, сучасні дієтологи вважають подібну теорію помилковою, так як вона не враховує фізіологічний статус та органічні захворювання пацієнтів. Тому тим, хто хоче худнути за «американською методикою» рекомендують звертатися до офіційної медицини для розробки індивідуального плану для зниження ваги.
В «особливих» станах — при вагітності, лактації, гострих інфекційних або онкологічних процесах — дотримуватися обмеження в харчуванні небезпечно для здоров’я, а іноді й життя.
