Рецепти страв під час дієти Дюкана
Хліб
Щоб приготувати хліб, візьміть:
- вівсяні висівки — 120 г;
- яйця — 2 шт.;
- йогурт або знежирений сир — 2 ст. л.;
- розпушувач — 1 ст. л.
Змішайте інгредієнти, сформуйте з них коржики або буханець, випікайте до готовності в мікрохвильовій печі, в духовій шафі або в хлібопічці. Можна використовувати формочки, тоді вийдуть кекси.
Сир
Приготування починається з підбору продуктів. Знадобиться всього 4 інгредієнта:
- молоко — 3 л;
- кефір — 3 л;
- яйця — 5 шт.;
- сіль — за смаком.
Доведіть молоко до кипіння, періодично помішуючи. Потім вилийте сюди масу, приготовлену шляхом збивання кефіру з яйцями протягом 3 хв. Дочекайтеся закипання молочної суміші, відшаровування сироватки.
Вистеліть друшляк двома шарами марлі, вилийте сюди кисломолочну масу. Коли основна частина води піде, покладіть на отриманий яєчний сир клапоть тканини, помістіть зверху вантаж. Через 6 годин сир буде готовий.
Курячий суп по-дюкановски
Наріжте філе курочки кубиками, опустіть їх в киплячу воду, додати трохи соєвого соусу. Через 25 хв. додайте в бульйон, помішуючи, збите яйце, влив його в каструлю тонкою цівкою. Приправте суп зеленню, дайте йому настоятися півгодини, після чого можна їсти.
Омлетный рулет
Цей рецепт теж досить простий. Покладіть В ємність два яйця, щіпку солі, склянку молока і 2 ст. л. вівсяних висівок. Все це збийте. Обсмажте омлет без олії з двох сторін. Покладіть зверху начинку з шинки, риби або сиру і зелені, скрутіть рулетом.
Лимонний пиріг
Щоб його зробити, потрібно змішати три жовтки і цукрозамінник, додати натертий лимон. Поставте масу на водяну баню, помішуйте, дочекайтеся, поки вона не загусне. Тоді відразу зніміть з вогню і остудіть. Додайте 3 збитих з дрібкою солі білка, обережно перемішайте. Перекладіть масу в форму, запікайте в духовій шафі до готовності.
Сирники
Змішайте дві столові ложки висівок, пачку сиру, два яйця, трохи цукрозамінника і ваніліну. Розкладіть у формочки. Готуйте на пару, в мультиварці або в духовій шафі.
Ось які продукти і смачні рецепти використовує фаза «атака». Погодьтеся, схуднення буде приємним. Головне — не включати в меню заборонені продукти, дотримуватися певного раціону, тоді результат дієти неодмінно порадує!
Більше про дієти Дюкана дізнайтеся з наступного відео:
