Готуємо в мультиварці кашу з булгуру з гарбузом
Для приготування солодкої каші скористайтеся цим рецептом.
Для цього рецепта знадобиться:
- Булгур – 0,5 склянки
- Гарбуз – 200 р.
- Курага – 50 р.
- Вода — 1,5 склянки
- Цукру і сіль
- Вершкове масло для обсмажування.
- Готується все дуже просто. Гарбуз очищається, видаляються насіння. Після цього вона нарізати невеликими кубиками
- Курага замочується на 10-15 хвилин у гарячій воді. Далі, вона так само дрібно нарізається
- В мультиварці ставимо режим «Обсмажування», кладемо масло і розтоплюємо його. Висипаємо крупу і трохи підсмажуємо її
- Після цього додаємо гарбуз і сухофрукти, включаємо режим «Каша» і чекаємо, коли страва приготується
Як готувати кашу з булгуру на молоко в каструлі
Оскільки булгур – це все-таки крупа, а з круп робиться в основному каша, то тут розглянемо рецепт приготування каші. Один із смачних і корисних рецептів з гарбузом та яблуками.
Що для цього знадобиться:
- Булгур — 1/2 ст.
- Молоко 1 1 ст.
- Гарбуз — 100 р.
- Яблуко — 1 шт.
- Кориця мелена — 1 р.
- Цукор — 3 ч. л.
- Вода — 1 ст.
- Вершкове масло — 3 ст. л.
- Курага — 50 р.
- Сіль — за смаком.
- Першим ділом розтопити на сковороді масло, обсмажимо в ньому крупу. Далі висипаємо її в каструлю, наливаємо молоко
- Чистимо і нарізаємо невеликими кубиками гарбуз. Курагу дрібно нарізаємо. Все це кладемо в каструлю з крупою і молоком, додаємо цукор, перемішуємо і доводимо до кипіння
- Після того, як молоко закипить, зменшуємо вогонь, варимо 20 хвилин. По закінченні варіння солимо і прибираємо з вогню
- Чистимо яблука, видаляємо шкірку, серцевину, нарізаємо кубиками. Кладемо на сковорідку з розігрітим маслом, додаємо трохи цукру, обсмажуємо близько хвилини
- Кашу викладаємо на тарілку, зверху висипаємо яблука, поливаємо залишився від смаження сиропом. Посипаємо зверху корицею і подаємо до столу
