Як смачно варити вівсяну кашу на молоці з геркулесу
Часто буває так, що каша виходить занадто рідкою або, навпаки, густий. Зараз практично на всіх пачках з крупою можна знайти інструкцію до варіння. Але, якщо ви купили її в вагу або ж встигли викинути упаковку, я пропоную вам універсальний рецепт вівсяної каші на молоці.
Інгредієнти:
- 3 склянки молока;
- Трохи вершкового масла на ваш смак;
- Склянку ” геркулеса (приблизно 6-8 столових ложок);
- Цукровий пісок на смак;
- Щіпка солі.
Як доповнення можете використовувати улюблені фрукти, ягоди або сухофрукти.
Приготування:
1.Пересипати Крупу в сито і промити ретельно.
2.Перекласти її в каструльку після повного стікання води.
3.Сюди ж влити молоко, посолити і всипати цукор. Поставити на плиту і дочекатися скипання.
Стакани для вимірювання молока і вівсянки повинен бути однаковою місткістю. Ідеальна пропорція каші – 3 частини рідини до однієї частини крупи
4.Тепер потрібно зменшити вогонь, варити її, періодично перемішуючи, 5-10 хвилин, до готовності. Після цього додайте масло. Також його можна покласти порційно в кожну тарілочку.
5.Накрити щільно кришкою і залишити хоча б на 10 хвилин. Так страва стане ще ніжніше і насиченішим.
