Варення з малини на зиму — прості рецепти густого варення

Простий рецепт приготування варення з малини на зиму П’ятихвилинка

Інгредієнти:

• 1 кг свіжої малини
• 1 кг цукру

Пропорція: 1:1

Приготування:

1. Ягоду перебираємо, промиваємо, даємо стекти воді

2. У каструлі засипаємо ягоди цукром і залишаємо на 6 годин до освіти рясного соку

3. Після того як цукор практично розчинився, ставимо каструлю на вогонь

4. Повільно помішуючи варимо 5 хвилин і ретельно ложкою знімаємо піну

5. Перш ніж розливати варення в банки, їх потрібно простерилізувати разом з кришками зручним для вас способом

6. Варення ще гаряче розливаємо в підготовлені банки, щільно закриваємо кришками

7. Банки перевертаємо догори дном

8. Добре що-небудь закутуємо і залишаємо до повного охолодження

Як приготувати смачне варення з свіжої малини без варіння

Необхідно:

• 1 кг свіжої малини
• 1 кг цукру

Приготування:

1. Ягоду перебираємо, акуратно промиваємо водою, сушимо
2. Засипаємо цукром
3. Ретельно перемішуємо і розтираємо товкачиком
4. Періодично перемішуючи залишаємо варення на 5-6 годин до повного розчинення цукру
5. Готове варення розливаємо в стерилізовані банки, закриваємо кришками
6. Перевертати не треба, а відразу відправляємо в холодильник