Сьогодні в нашому меню салат з консервованим тунцем.
З цією рибою виходять легкі, смачні і ніжні салати. Красиво прикрашені вони чудово будуть виглядати на святковому столі і порадують ваших гостей своїм вишуканим смаком
Щоб приготувати таку страву потрібно лише ваше бажання, м’ясо тунця поєднується практично з будь-якими продуктами, тому готувати салати просто, можна експериментувати і додати в склад щось своє.Ну а якщо у вас немає бажання ламати голову, беріть будь-який рецепт, впевнений, він вам сподобається
Класичний салат з тунця
Цей класичний варіант салату відрізняється від звичайного тим, що він використовується як начинка для бутерброда і подається як сендвіч, між двома шматками хліба. Спробуйте його приготувати, впевнений, вам дуже сподобається.
Інгредієнти:
- тунець в олії — 2 банки
- лимонний сік — 1 ч. л.
- селера — 1\2 стебла
- майонез — 1-2 ст. л.
- петрушка — 3-4 гілочки
- шніт-цибулю — 1\2 пучка
- сіль,
- чорний перець
Приготування:
У класичному варіанті консерви використовуються з маслом, викладаємо вміст баночок в глибоку миску
Злегка розімніть консерви виделкою, тільки не доводьте до паштето образного стану, отриману масу збризнути лимонним соком
Додамо майонез і ретельно перемішаємо
Поки риба настоюється займемося зеленню, потрібно дуже дрібно подрібнити селера, для початку нарізаємо його вздовж на тонкі пластики
Потім дрібно подрібнити, якщо хто не любить селера, раджу все ж трохи його додати, тому що він надає цьому салату дуже цікавий смак, додаємо його в миску
Тепер дрібно поріжемо шніт-цибулю, якщо у вас не такого, можна використовувати звичайний зелений лук, тільки вибирайте, щоб він не був гірким
Також дрібно нарізаємо петрушку і всю зелень висипаємо в миску і перемішуємо
Салат готовий, залишилося взяти шматочки хліба, обсмажити їх в тостері і намазавши один шматок салатом, накрити його іншим. Можна подавати на стіл.
Дієтичний салат з консервованим тунцем
Склад:
- тунець консервований (без масла) – 200 гр.
- огірки свіжі – 2 шт.
- яйця варені – 2 шт.
- ріпчаста цибуля – 2 шт.
- консервований горошок — 150 гр.
- олія лляна
- рідкий цукрозамінник
- сіль
- лимон
- зелень кропу
Приготування:
Нарізати цибулю і обсмажити його на сковороді без масла
Підлити трохи води і додати цукрозамінника для солодощі
Підсмажену цибулю залиште остуджуватися
Нарізати соломкою огірки, попередньо очистіть їх від шкірки
Яйця очищаємо від шкаралупи і ріжемо дрібними кубиками
Дістати з банки шматочки риби, видалити кісточки і дрібно порізати
Змішати в мисці всі підготовлені інгредієнти
Заправити лляною олією, посолити
Розкласти порційно, прикрасити часточками лимона і гілочками кропу
Приємного апетиту!
Салат з тунцем по-ДЮКАНУ
Салат дуже легкий, дуже простий, смачний і сподіваюся, вам сподобається
Використовуємо для приготування:
- 2 яєчних білка (без жовтків)
- 1 банку тунця (140 гр.)
- Сік половини лимона або лайма
- ½ Ч. л. гірчиці
- 50 – 60 гр. консервованої спаржі
- 1 ч. л. каперсів
Приготування:
Зливаємо сік з банки і викладаємо тунця в миску, поливаємо його трохи соком лимона
Додаємо порізаний яєчний білок і розминаємо виделкою
Додаємо каперси, спаржу, гірчицю
Перемішуємо і салат готовий
Дуже смачний листковий салат з тунця на святковий стіл
Інгредієнти:
- 3 варених яйця
- 250 грам вареної моркви
- 1 баночка консервованого тунця
- 250 солоних огірків
- 70 — 100 грам вареного рису
- майонез
Приготування:
Для приготування беремо форму, застеляємо її харчовою плівкою
Яйця очищаємо і поділяємо на білки і жовтки, жовтки натираємо на тертці і викладаємо перший шар салату, розрівнюємо по всій поверхні форми і наносимо сіточку з майонезу
Відварену моркву теж натираємо на тертці і розподіляємо її другим шаром, рясно промазуємо майонезом
Третім шаром тунець, його спочатку необхідно викласти в невелику миску, розім’яти і добре перемішати до однорідного стану
Четвертим шаром йдуть натерті на дрібній тертці, білки
Солоні огірки також натерти на дрібній тертці, злегка віджати сік і розкласти наступним шаром
Огірки рясно промазуємо майонезом
Останнім шаром йде рис, щоб він вийшов більш ароматним, його можна відварити в бульйоні, наприклад, у курячому
Рис розрівняти, злегка ущільнити і поставити форму в холодильник на 5 – 6 годин настоюватися
На підставку виставляємо перевернуту форму і акуратно знімаємо її
Підправляємо боковини та прикрашаємо зеленим горошком
Як прикрасити страву – все на відкуп вашої фантазії
Покроковий рецепт святкового салату «Нісуаз»
Дуже смачний, святковий, французький салат «Нісуаз» з консервованим тунцем, анчоусами, помідорами з прекрасною заливкою. Читати далі …
Рецепт найніжнішого салату «Мімоза» з тунцем
Класичний салат «Мімоза» не може обійтися без консервованого тунця. Дуже смачно, просто і швидко, для будь-якого святкового столу. Читати далі …
Дуже смачний салат з тунцем, грибами, кукурудзою та ікрою
Приготуємо смачний салат з консервованого тунця з грибами, прикрасимо червоною ікрою і маслинами
Нам знадобиться:
- тунець консервований — 2 бан.
- гриби – 300 гр.
- кукурудза консервована — 0,5 бан.
- яйця варені – 4 шт.
- морква варена — 1 шт.
- майонез – 150 гр.
для прикраси:
- маслини – 100 гр.
- ікра червона -150 гр.
Приготування:
Для початку підготуємо всі продукти, для того, щоб зібрати наш листковий салат
Ріжемо дрібно моркву, яйця натираємо на крупній тертці, зливаємо з тунця масло, викладаємо його в мисочку і виделкою подрібнюємо, якщо трапляються кістки, видаляємо
Нарізаємо дрібно цибулю, і трьом на тертці сир, гриби, краще брати печериці, нарізаємо пластиками і обсмажуємо в сковороді на рослинному маслі
Подрібнюємо кріп і петрушку
Салат викладаємо шарами, для цього потрібно приготувати глибокий салатник
— розкладаємо по всій поверхні морква
— рівне розподіляємо рибу
— далі посипаємо цибулею, перчимо за смаком і промазуємо майонезом
— розкладаємо обсмажені гриби, обсипаємо їх зеленню
— викладаємо консервовану кукурудзу, змащуємо тонким шаром майонезу
— далі йде тертий сир
— останнім шаром йдуть яйця, їх попередньо потрібно злегка підсолити і змішати з майонезом
Розрівнюємо поверхню і приступаємо до прикраси
Тонким шаром розкладаємо ікру
Викладаємо з порізаних часточками яєць, у центрі квітка, розкладаємо маслини і гілочки кропу
Салат готовий, даємо йому трохи настоятися і ставимо на стіл
Приємного апетиту