Рецепт м’ясо по-французьки в духовці з курки з грибами
Для приготування страви нам знадобиться:
- Філе курячої грудки 1 шт.
- 300 гр. шампіньйонів
- 1 цибулина
- сир 300 гр.
- гірчиця
- сіль, перець за смаком
- олія для смаження
Приготування:
Курячу грудку ділимо на кілька частин і відбиваємо шматочки. Солимо і перчимо за смаком. М’ясо змащуємо гірчицею
Тим часом, у сковороду з розігрітим маслом зануренням нарізані соломкою гриби і дрібно шінкованной цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору
На деко викладаємо першим шаром курку. На неї рівним шаром кладемо обсмажені з цибулею гриби
Зверху посипати тертим сиром і в духовку на півгодини
Після відключення духовки, дайте страві постояти 15 хвилин. Так воно стане більш соковитим!
Страва готова! Приємного апетиту!
Відео-рецепт приготування м’яса по-французьки в духовці
