М’ясо по-французьки з курки в духовці
Рецепт страви з курки є менш калорійним, тому його може дозволити собі кожен
Інгредієнти:
- 1 куряча грудка
- 3 цибулини
- 5 середніх картоплин
- 400 гр. сиру
- сіль, перець, приправи за смаком
- соняшникова олія
Грудку ріжемо на кілька однакових шматків
Відбиваємо м’ясо з обох сторін і викладаємо першим шаром на змащений маслом деко
Картоплю очищаємо і ріжемо кружальцями. Викладаємо на курку
Посипаємо півкільцями цибулі
Сир потерти на крупній тертці
Робимо шубку з сиру і відправляємо в піч на півгодини при температурі 200 градусів. Перед подачею прикрасити зеленню або овочами
Як приготувати м’ясо по-французьки з курки з картоплею
Цей рецепт один з найпростіших, але не менш смачних
Для приготування нам знадобляться:
- 1 куряча грудка
- 1-2 середніх головки ріпчастої цибулі
- 2 великі помідори (за бажанням)
- 2 ст. л. майонезу
- 200 гр. твердого сиру
- 4-5 середніх картоплин
- сіль, перець, приправи для курки, за смаком
- рослинна олія для змащування форми
Приготування:
Спочатку підготуємо продукти до викладання в форму
Курячу грудку миємо, ріжемо на кілька середніх частин, можна трохи відбити. Солимо, перчимо і приправляємо з двох сторін
Цибулю дрібно шаткуємо і перекладаємо в чисту миску
Щоб не «плакати» від цибулі, радимо очищену цибулину помістити в холодну воду на пару хвилин, а потім стільки ж потримати в морозилці. В процесі шинкування, краще частіше споліскувати ніж!
Сир натерти і також прибрати в сторону
Якщо хочете внести соковитості в ваше блюдо, можна додати в нього томати. Їх необхідно нарізати тонкими скибочками
Картоплю також порізати скибочками середньої товщини
Переходимо до процесу формування страви. Першим шаром буде картопля. Викладаємо його на заздалегідь змащену маслом форму, зверху приправляємо і солимо
Тепер по черзі шарами філе, цибулю і помідори. Потім накладаємо сіточку з майонезу і рясно посипаємо сиром
Блюдо відправляється в духовку на годину при температурі 180 градусів
