Гречка при схудненні: відгуки, рецепти, результати, як готувати

Особливості схуднення за допомогою гречки. Дійсно гречка допомагає швидко скинути вагу і при цьому не завдати шкоди власному здоров’ю.

Зайва вага є однією з найпоширеніших проблем серед жінок і чоловіків. За умови старанного і невпинної роботи над собою можна знайти струнке і красиве тіло. Для цього потрібно не тільки постійно займатися спортом, але і не забувати з підвищеною увагою стежити за своїм харчуванням. Найбільшою популярністю сьогодні користується гречана дієта, яка допомагає за порівняно короткий проміжок часу позбутися від наявного зайвої ваги.

Користь гречки при схудненні

Гречана каша є одним з найпопулярніших продуктів, адже є багатим джерелом корисних речовин і амінокислот, необхідних організму для повноцінної роботи.

У 100 г гречаної крупи міститься:

• клітковина – 10 г;
• вуглеводи – 61,5 р;
• жири – 3,5 м;
• білки – 13 р.

Не менш цікавий і вітамінний склад продукту:

• вітаміни групи В;
• вітамін А;
• вітамін Р;
• вітамін С.

У складі гречаної крупи знаходиться велика кількість макро – і мікроелементів:

• мідь – 1,1 мг;
• калій – 460 мг;
• марганець – 1, 3 мг;
• кальцій – 18 мг;
• селен – 8,3 мг;
• магній – 230 мг;
• цинк – 2,4 мг;
• залізо – 2,2 мг;
• фосфор – 347 мг.

Завдяки багатому складу гречана каша стає унікальним продуктом харчування, який поставляє в організм велику кількість корисних речовин:

1. Рослинний білок замінює тваринний білок, що цінно для вегетаріанців.
2. Клітковина займає одне з головних місць у складі продукту, ефективно очищаючи організм від накопичених токсинів, шлаків та інших шкідливих речовин.
3. Гречка стає ідеальним продуктом для людей різного віку, якщо не є протипоказання до її вживання. Легко засвоюється організмом і підходить для людей, які страждають від цукрового діабету.
4. Гречана крупа володіє високою калорійністю, тому при її регулярному вживанні поправитися буде важко. Відбувається поступовий витрата організмом повільних вуглеводів. Гречка ідеально підходить для харчування під час дотримання розвантажувальних днів.

Ефективність гречки при схудненні

Всіх бажаючих схуднути цікавить тільки одне питання, чи дійсно можна скинути вагу за допомогою простої гречки. Багатьох бентежить показник калорійності сухої крупи – 340 Ккал на 100 г продукту. Але показник калорійності вареної каші дорівнює 110 Ккал на 100 р. Даний показник цілком прийнятний при схудненні. До того ж у складі гречки немає цукру, який дуже шкідливий для фігури.

Важко сказати, скільки саме кілограм можна скинути під час дотримання гречаної дієти, адже кінцевий результат безпосередньо залежить виключно від індивідуальних особливостей організму. Обов’язково повинен враховуватися початковий вага, додаткові заняття спортом і швидкість обміну речовин.

У середньому, за один тиждень дотримання гречаної дієти можна скинути приблизно 3-9 кг зайвої ваги. Люди з великою вагою зможуть домогтися більш помітного результату. Якщо потрібно прибрати усього кілька зайвих сантиметрів у талії, вага буде йти набагато повільніше.

На сьогоднішній день відомо велика кількість різних варіантів дієти на гречаній крупі. Однією з найефективніших вважається монодієта. Проте лікарі і дієтологи попереджають, що використовувати її протягом тривалого часу суворо заборонено, так як є велика ймовірність завдати серйозної шкоди власному організму. Таке меню важко назвати здоровим харчуванням.

Дотримуватися монодієту на гречці можна не довше, ніж 3-5 днів. Перед її початком потрібно попередньо проконсультуватися з лікарем, так як вона може бути небезпечна для здоров’я, навіть не дивлячись на те, що гречка багата цінними речовинами і мікроелементами.

В основі будь-якої дієти знаходиться обмеження прийому їжі перед сном. Є невеликий виняток – кефір, йогурт і деякі фрукти. Якщо більш уважно придивитись до складу даного продукту, стає видно, що він містить багато вуглеводів. Якщо гречана каша буде вживати протягом дня, на період неспання організм забезпечений усім необхідним. Прийом гречаної каші перед сном призведе до того, що в області живота і стегон з’являться нові жирові відкладення.

При дотриманні гречаної дієти заборонено перед сном вживати кашу. Оптимальним варіантом для її прийому вважається сніданок і обід. В залежності від того, яка саме буде обрана дієта, визначається і кількість каші, яку можна з’їдати протягом дня.

Організм поступово витрачає повільні вуглеводи, але це не говорить про те, що гречану кашу дозволено вживати практично в необмеженій кількості. Важливо підрахувати калорійність та інших продуктів, які будуть присутні в раціоні. Це допоможе точно визначити, яка кількість гречаної каші можна вживати протягом дня, щоб схуднути.

Правила схуднення на гречці

Щоб схуднення на гречаної каші було ефективним, під час складання раціону потрібно враховувати кілька простих правил. Наприклад, гречану крупу потрібно не варити, а запарювати, завдяки чому зберігається більше корисних мікроелементів з вітамінами. Гречка має досить вираженим смаком, тому її можна їсти без додавання цукру або солі. Дане правило є у більшості ефективних дієт.

Коли треба їсти кашу?

Рекомендується їсти гречану кашу в першій половині дня, так як потрібен тривалий час на її засвоєння організмом. Одним з головних переваг даного продукту є те, що він забезпечує тривале відчуття ситості. Не варто їсти гречку перед сном, так як надійшла в організм енергія не встигне витратити. В результаті вона перетвориться в жирові відкладення, які осядуть в області живота або стегон.

Як часто їсти гречку під час дієти?

Дієтологи радять споживати гречку з метою схуднення невеликими порціями і не частіше, ніж 5 разів у день. Важливо, щоб порція не була більше 200 р. не Можна їсти гречану кашу перед сном, інакше можна отримати протилежний результат і замість схуднення додати пару зайвих кілограм.

Під час дотримання будь гречаної дієти, на добу потрібно випивати не менше 2 л простої води. Під суворою забороною знаходиться газована вода. Саме чиста вода сприяє прискоренню схуднення і допомагає організму перетравлювати їжу.

З чим можна їсти гречку?

Під час схуднення можна готувати смачне овочеве рагу або варити дієтичний суп з відварною м’ясом. Можна додавати в кашу невелику кількість меду, що стане чудовим солодким варіантом страви. Також дозволено використовувати деякі спеції – кріп або базилік.

Можна зробити гречану кашу солоної, додавши в готову страву соєвий соус (не більше 1 ч. л.). Доведеться на якийсь час повністю відмовитися від солі і цукру, кетчупу, гострих приправ, вершкового масла й майонезу.

Під час схуднення на гречаній дієті можна використовувати такі додаткові продукти:

• молоко або кефір з мінімальним відсотком жирності;
• свіжі овочі – томати, морква, солодкий перець;
• відварна яловичина або куряча грудка;
• несолодкі фрукти – грейпфрути, яблука;
• яйця (не більше 2 штук на добу);
• сухофрукти.

Приготування гречаної каші для схуднення

Якщо потрібно швидко скинути вагу і позбутися кількох зайвих кілограмів, можна скористатися гречаної дієти. В даному випадку доведеться перейти на строгу дієту, але недостатньо просто притримувати певного принципу дієти, адже ще потрібно знати, як правильно приготувати кашу. Є кілька варіантів приготування гречки – на кефірі та на воді. Тому кожен зможе для себе підібрати більш відповідний варіант.

Гречана каша на воді

Щоб гречана каша була не тільки смачної, але і корисної, під час її приготування слід дотримуватися таких правил:

1. Дієтичну кашу не варять, так як вона має настоюватися на воді. Таке блюдо буде набагато корисніше, ніж варена каша.
2. Настояна гречка зберігає всі корисні властивості і допомагає провести ефективне очищення організму.
3. Для приготування такої страви береться гречана крупа і ретельно промивається холодною водою.
4. Каша заливається водою у співвідношенні 1:1. Використовується окріп, якщо потрібно запарювати крупу.
5. Через 2-3 години каша дієтична повністю готова і за смаком нічим не відрізняється від вареної.
6. Дане блюдо має й деякі мінуси – вживати гречку доведеться холодною.
7. Не рекомендується кашу розігрівати в мікрохвильовій печі, так як на процес перетравлення організм витрачає більше енергії.
8. Ще один недолік – час приготування каші, тому запарювати її краще на ніч, а вранці дієтична гречка буде повністю готова до вживання.

Гречана каша на кефірі

Одним з найбільш популярних варіантів дієти є вживання гречки на кефірі. Даний метод допоможе за порівняно короткий проміжок часу позбутися від жирових відкладень. Гречка досить суха, тому кефір з нею чудово поєднується.

Краще всього використовувати кисломолочний продукт з нульовим відсотком жирності. Можна гречку залити кефіром або запивати кашу кисломолочним продуктом. Важливо постійно стежити за кількістю випитого в день кефіру, адже цей продукт також має невеликий відсоток калорійності.

Варіанти дієти на гречці

Гречана крупа вважається одним з найбільш корисних і здорових продуктів. Рекомендується вживати гречку не тільки в боротьбі із зайвою вагою, але і при захворюваннях серця і судин. Є декілька популярних варіантів гречаних дієт, які допомагають за короткий проміжок часу скинути парочку зайвих кілограмів – дієта на 7 і 14 днів.

Дієта на кефірі та гречці на 7 днів

Головними інгредієнтами харчування є гречана каша і кефір. Дане поєднання є найбільш ефективним, так як під час обмеженого харчування організм отримує всі необхідні компоненти. При дотриманні цієї дієти, не буде турбувати відчуття голоду, адже гречка є поживним продуктом.

Організм насичується клітковиною, що забезпечує виведення з організму токсинів, відбувається яскраво виражене очищаючу дію. Під час дієти починається поступове зниження ваги, усувається неприємне відчуття тяжкості внизу живота, з’являється відчуття легкості.

Для дотримання дієти потрібно правильно приготувати гречану кашу:

• Береться 1 ст. крупи та залити 2 ст. окропу.
• Під час дієти рекомендується вживати кефір 1% і одноденний. Якщо кефір буде стояти довше 3 діб, значить, він надає скріплювальний дію.
• У добу можна випивати не більше 1 л кефіру.
• Випивати кефір потрібно приблизно за 30 хвилин до їжі.
• Їсти можна тільки гречану кашу, приготовану на воді.
• Гречка може вживатися практично в необмежених кількостях.
• Протягом дня має бути 4-5 прийомів їжі.
• Дотримуватися дієти потрібно 7 днів.

Гречана дієта на 14 днів

Гречка є цінним джерелом корисних речовин, насичує організм необхідною кількістю білка. Допомагає на тривалий час позбутися від почуття голоду, володіє мінімальною калорійністю.

В основі даного варіанту гречаної дієти знаходиться таке меню, яке потрібно дотримуватися протягом 14 днів:

1. на сніданок-гречана каша, приготована на воді;
2. на обід – варена риба або варена куряча грудка (не більше 150 г);
3. на вечерю – свіжий салат з овочами або морепродуктами (порція не повинна бути більше 200 м).

Відгуки про гречаної дієті

З кожним днем гречана дієта стає все більш популярною. І це не дивно, адже всього 7 днів харчування на гречаної каші можна скинути близько 2-4 кг зайвої ваги. Однак таку методику не рекомендується дотримуватися занадто довго, інакше можна завдати великої шкоди власному організму.

Катерина, 28 років, р. Омськ

З’явилася необхідність швидко скинути вагу. У моєму розпорядженні був лише один місяць. Вирішила спробувати дієту на гречаної каші. Обмежений раціон був найнеприємнішим моментом, адже важко відмовитися від улюблених продуктів. Але гречка досить ситна, тому не відчувала почуття голоду. Протягом дня намагалася випивати не менше 1,5 л простої води. Результат приємно здивував – за 15 днів скинула 5 кг Через час планую повторити дану дієту.

Ірина, 35 років, р. Курськ

За останні півроку перепробувала просто величезна кількість дієт і після їх припинення, вага знову повертався. Подруга порадила дієту на гречці, я вибрала варіант на 7 днів. Талія зменшилася, налагодилася робота кишечника. Гречана каша для мене не самий улюблений продукт, але заради стрункої фігури, можна і потерпіти. Тепер це моя улюблена дієта, яка дійсно приносить результат.

Ольга, 20 років, р. Москва

Раз на тиждень проводжу розвантажувальний день на гречці. Витримати один день такого харчування не важко, до того ж це допомагає привести вагу в норму і налагодити роботу всього організму. Найголовніше, під час розвантажувального дня пити достатню кількість рідини.

Дивіться відео про користь гречки при схудненні: