Що можна їсти ввечері?
Ми вже говорили, що професійні спортсмени, зокрема культуристи, вживають їжу перед сном. Це говорить про те, що деякі продукти все ж можна в цей період часу. На практиці так все і йде, а певні продукти буде не тільки безпечні, але навіть корисні. Давайте розберемося з цим питанням.
Для багатьох людей все вчення про правильне харчування ввечері і вночі вкладається в один постулат — після шести або семи годин їжу вживати не можна. Але ви повинні пам’ятати, що правильне харчування передбачає відсутність почуття голоду, що в даному випадку практично неможливо. Якщо ви будете змушувати себе відмовитися від вживання їжі, то в певний момент зірветеся і лише погіршить ситуацію. Також слід пам’ятати, що голодування негативно впливає на роботу всього організму. Так що ж можна їсти ввечері?
Легкі протеїнові продукти
М’ясо також є джерелом протеїнів, але це важкий продукт і ввечері його вживати не варто. Якщо ж ви не можете обійтися без нього, то віддавайте перевагу нежирним сортам і їжте продукт в невеликих кількостях. А ось знежирений йогурт і кефір ви можете собі сміливо дозволити. Також хорошим вибором може бути риба або парочка скибочки вареної курятини.
Вживайте мінімум вуглеводів у другій половині дня
Напевно ви знаєте, що саме зайві вуглеводи конвертуються організмом в жир. Ми вже говорили, що ввечері травна система починає працювати в щадному режимі і вуглеводи в цей час вживати небажано. Однак ми ж пам’ятаємо, що цей нутрієнт може бути різним, так і одними білковими сполуками ситий не будеш. Відмінним прикладом корисної вечірньої трапези може бути овочевий салатик з шматочком сиру, а також склянкою знежиреного кефіру або йогурту.
Останній прийом їжі повинен відбутися мінімум за дві години до сну
Єдиним винятком з цього правила може стати склянку знежиреного кефіру. Це продукт не містить вуглеводів і позитивно впливає на роботу травної системи.
Відомий американський психолог Альберт Станкард багато часу приділив дослідженню проблем синдрому нічного переїдання. В результаті він впевнені, що основною причиною його розвитку є неправильно організоване харчування протягом дня. Для людей, які страждають цією недугою, він створив спеціальну дієтичну програму харчування. Вона не містить у собі ніяких серйозних нововведень і в цілому відповідає загальноприйнятим стандартам правильного харчування.
