Салат з куркою і ананасами — класичні рецепти з сиром

Здрастуйте, дорогі читачі! Сьогодні у нас за планом дуже смачна тема – салати з ананасом і куркою. Чи пробували ви коли-то це поєднання? Якщо ні, то обов’язково спробуйте – це дуже смачно. А якщо ви вже знайомі з ним, то, неодмінно, вам захочеться знову і знову.

Сьогодні ми підібрали для вас найсмачніші рецепти таких салатів, до складу яких входить ананас, куряче філе, сир. Можете використовувати їх для святкового столу або просто так, побалувати себе. Кожен з них дуже смачний! Переконайтеся самі!

Салат з копченої курки, ананаса, сиру з яйцем і чорносливом шарами

Пропоную вам один з найбільш смачних рецептів в такому поєднанні. На цей раз ми приготуємо страву з копченою куркою і смаженими грибами. Оригінальне оформлення і запаморочливий смак! Рекомендую. Він прикрасить будь-який, навіть самий дорогий стіл!

Для приготування нам знадобиться:

  • 200 грам консервованих ананасів
  • 200 грам твердого сиру
  • 400 грам копченого курячого філе (будь-яка частина, без кістки)
  • 300 г свіжих печериць
  • Одна цибулина середнього розміру
  • 2 відварених круто яйця
  • Майонез, сіль на смак
  • 80 грам волоських горіхів
  • 100 грам чорносливу

Приготування:

1. Почнемо з грибів. Нарізаємо їх дрібними шматочками. Цибулину очистити і теж дрібно нарубаем. На сковороді нагріваємо трохи рослинного масла. Відправляємо сюди спочатку цибулю. Його обсмажуємо пару хвилин.

2. Потім перекладаємо і гриби. Незабаром вони виділять вологу. Нехай потушатся в ній на невеликому вогні. Коли википить вода, підсмажимо їх до рум’яності, доведемо до готовності. Солимо, перчимо масу. Перемішуємо і даємо охолонути.

3. Копчене м’ясо відокремлюємо від кісток і шкіри. Нарізаємо кубиками середнього розміру. Поки перекладаємо в окремий посуд. Так як салат планується шарами, всі інші інгредієнти після нарізки будуть перекладатися окремо, в різні миски.

4. Ананас нарізаємо кубиками середнього розміру. Сир тремо дрібної теркою. Яйця відварюємо до 10 хвилин після закипання води. Остуджуємо, очищаємо. Нарізаємо дрібно.

5. Чорнослив попередньо на півгодини замочуємо в окропі, щоб він став м’якше і соковитіше. Потім гарненько промиваємо, обсушуємо від вологи. Нарізаємо шматочками.

6. Тепер, коли все готово, починаємо збирати нашу смакоту. На плоску тарілку першим шаром викладаємо м’ясо. З кондитерського мішка або звичайного пакету, поливаємо його майонезом. Потім розподіляємо соус пензликом рівномірно.

7. Зверху викладаємо ананас. Цей соковитий фрукт додатково змащувати не будемо. Покриваємо нарізаними яйцями. Ось їх потрібно змастити обов’язково, щоб цей шар не був сухуватим. Тепер черга вже охололи до того часу, грибів з цибулею. Поливаємо майонезом.

8. Тепер йде чорнослив, майонез і сир, один за одним. Сиром потрібно обсипати не тільки верхівку, але і бічні частини. Шар цей завершальний, тому потрібно зробити все максимально акуратно!

9. Зверху, за бажанням, можна зробити квіточку із смужки листового салату. Пелюстками послужить чорнослив. Краю салату можна викласти шматочками волоського горіха.

Блюдо готове. Подавати не поспішаємо – нехай настоїться в холодильнику пару годин, а то й більше.

Простий рецепт салату з куркою, ананасом, сиром, яйцем і кукурудзою

Пропоную вам неймовірно смачний салатик, який користується особливим попитом на будь-якому столі. У нас він завжди «відлітає» зі столу одним з перших. Це просто запаморочливе поєднання! Настійно раджу спробувати. Тим більше, приготувати його не складе труднощів!

Для приготування нам знадобиться:

  • Банку консервованих ананасів
  • Одна ціла куряча грудка
  • Пучок зеленого цибулі за бажанням
  • 4 відварних яйця
  • Майонез на смак
  • Банку консервованої кукурудзи середнього розміру
  • Сіль, мелений перець на смак
  • 150 грам твердого сиру

Приготування:

1. Яйця відварюємо до крутого жовтка. Для цього їх потрібно відправити в каструлю і залити холодною водою. Додаємо сіль, ставимо на плиту. Після того, як рідина закипить, варимо 9-10 хвилин і знімаємо з вогню. Перекладаємо яйця в холодну воду, даємо повністю охолонути.

2. Тепер очищаємо їх. Білки нарізаємо кубиком, а жовтки трьох дрібної теркою. Саме терті жовтки надають салату особливу ніжну текстуру.

3. Філе курки відправляємо в киплячу воду. Солимо, приправляємо бульйон на смак. Варимо до повної готовності м’яса. Потім охолоджуємо його, краще навіть в цьому ж бульйоні. Нарізаємо шматочками або розбираємо руками.

4. З ананасів зливаємо воду. Нарізаємо їх невеликими шматочками. Якщо ви вже купили різаний фрукт, можна відправляти в салатницю відразу. З’єднуємо в одній мисці всі підготовлені продукти. Також пересипаємо відціджену кукурудзу. Трьом дрібної теркою сир.

5. За бажанням, сюди можна додати дрібно нарізаного зеленого лука. Все солимо, перчимо на смак. Заправляємо майонезом. Подавати можна відразу.

Салат з курки з ананасами, з майонезом шарами під волоськими горіхами

З мінімальної кількості продуктів, які прекрасно поєднуються між собою, виходить надзвичайно смачне блюдо! Спробуйте і переконаєтеся в цьому самі!

Для приготування нам знадобиться:

  • Куряча грудка – 1 штука
  • Майонез – приблизно 150 грам
  • Ананаси консервовані – 1 банку стандартного розміру
  • 150 грам твердого сиру
  • Грам 100 волоських горіхів в очищеному вигляді

Приготування:

1. Спочатку варимо курячу грудку. Це, мабуть, самий «складний» процес в цьому рецепті, якщо його взагалі можна таким назвати. Готове м’ясо остуджуємо, бажано прямо в бульйоні. Так воно буде соковитіше і смачніше.

2. Курку нарізаємо кубиками середнього розміру. Перекладаємо в окрему миску і заправляємо невеликою кількістю майонезу. За бажанням, можна додати трохи чорного меленого перцю. Солі можна не додавати, якщо варилося м’ясо в підсоленому бульйоні. Перемішуємо.

3. Ананаси злегка обсушуємо від соку. Нарізаємо їх дрібним кубиком. Можна купити вже різані. Але їх, найчастіше, виробники крупно нарізають. Теж заправляємо майонезом і перемішуємо окремо від м’яса.

4. Починаємо викладати шари. Можна зробити це вручну або за допомогою форми-кільця. Першим шаром піде половина заправленого м’яса. Ущільнюємо його і вирівнюємо. Покриваємо половиною ананасів, теж досить щільно.

5. Трьом половину підготовленого шматка сиру, прямо зверху ананасів. Рівномірно розподіляємо. Горіхи очистити від усього зайвого. Подрібнюємо Блендером їх в дрібну крихту. Посипаємо половину на сир.

6. Залишилося тільки повторити всі шари в тій же послідовності з решти продуктів. Деякі подають салат відразу. Але я все ж віддаю перевагу прибирати його в холодильник на 2 години і більше. Так він просочиться майонезом і соком всіх продуктів.

Як приготувати курячий салат листковий з ананасами, сиром, яйцями і майонезом

Пропоную вам дуже смачний рецепт святкового салату. Готується з простих і доступних продуктів, а виходить завжди успішно.

Для приготування нам знадобиться:

  • Одна ціла відварна куряча грудка (2 філе)
  • 100 грам твердого сиру
  • 100 грам чорносливу
  • Пару варених круто яйця
  • Майонез на смак
  • Банку консервованих ананасів стандартного розміру
  • Волоські горіхи для оформлення

Приготування:

1. Куряче м’ясо потрібно відварити до повної готовності. Потім остудити його, зняти з кістки. Для зручності нарізування, його краще ще і охолодити. Нарізаємо його дрібним кубиком за допомогою ножа або розбираємо на шматочки руками.

2. Збирати страву ви можете в будь-якому посуді. Наприклад, на звичайній плоскій тарілці. В даному випадку використовується спеціальний посуд у вигляді ананаса. Ми будемо складати салат тут, щоб вийшло реалістично.

3. Викладаємо сюди курку. Покриваємо сіточкою майонезу. Ананас злегка обсушуємо від сиропу. Нарізаємо дрібним кубиком. Можна купити вже нарізаний продукт. Але якщо він крупно нарізаний, потрібно розділити кожен шматок ще на 2-3 частини. Трохи відкладаємо для оформлення. Викладаємо на курку. Промащувати майонезом не будемо – ананас і так досить соковитий.

Якщо у вас немає такої тарілки, то зелень ананаса може імітувати зелений лук або кріп.

4. Чорнослив отмачиваем в окропі, щоб він став м’якшим, соковитіше. Потім старанно промиваємо й обсушуємо паперовими серветками. Нарізаємо його на дрібні шматочки і викладаємо на ананаси. Покриваємо сіточкою з майонезу, а потім розподіляємо його пензликом рівномірно.

5. Зверху посипаємо натертим сиром. Салат вже досить високий. Надаємо йому правдиву форму ананаса.

6. Яйця відокремлюємо на білок і жовток. Білу частину трьом великою теркою, рівномірно на сир. Обсипали не тільки верхівку, але і бічні частини. Змащуємо майонезом. Потім посипаємо дрібно тертим жовтком.

7. Зверху викладаємо ще ананас і красиві шматочки волоського горіха.

Прибираємо настоятися в холодильник на кілька годин. Якщо залишите на ніч до ранку – буде взагалі смакота! Приємного апетиту!

Класичний рецепт курячого салату з грибами, волоськими горіхами і ананасами

Мариновані гриби, відварна курка, ананас і сир – це щось. Словами цю красу не описати. Треба пробувати! Зараз я покажу вам такий рецепт.

Для приготування нам знадобиться:

  • 500 грам курячої грудки
  • 100 грам очищених волоських горіхів
  • 230 грам маринованих шампіньйонів або інших грибів
  • 150 грам майонезу
  • 100 грам твердого сиру
  • 250 грам консервованих ананасів

Приготування:

1. Куряче філе відварюємо до повної готовності, а потім повністю охолодити.

2. Нарізаємо невеликим кубиком за допомогою ножа. За бажанням, м’ясо можна розібрати на волокна руками. Гриби перекидаємо на друшляк, щоб стік весь маринад. Нарізаємо їх середніми шматочками. Якщо ви використовуєте не печериці, а, наприклад, дрібні опеньки, то їх можна надіслати в салат цілком. Перекладаємо гриби до м’яса.

3. З ананасів теж зливаємо весь сироп. Нарізаємо їх дрібними кубиками. Якщо ви купили вже нарізаний продукт, то можна відразу пересипати в загальну посуд. Горіхи подрібнюємо ножем або іншим зручним способом. Не треба доводити їх до стану борошна. Вони повинні відчуватися в салаті шматочками.

4. Заправляємо салат майонезом. Спочатку вирішіть, як ви будете подавати страву. Можна зробити це порційно або в загальній посуді. Викладаємо його, як потрібно, в посуд для подавання, а зверху посипаємо натертим сиром.

Рецепт листкового салату з курячою грудкою, сиром і кукурудзою

Легка, повітряна закуска з ароматом свіжості. Читати далі…

Відео рецепт смачного святкового салату з куркою і ананасами

Смачний, апетитний і красивий. Подати такий салатик можна на святковий стіл або порадувати себе просто так, без приводу. Список продуктів до смішного мінімальний. Незважаючи на це, виходить просто фантастичний результат. Автор цього ролика розповість вам детальніше!

Приємного перегляду!

Чергова добірка самих смачних салатів готова. На нашому сайті ви знайдете безліч різноманітних рецептів. Вибирайте в меню, в шапці цій сторінці. Також, за планом ще багато нового. Тому заходьте до нас частіше, щоб завжди бути в курсі подій.

Бажаю вам успіхів! До швидких зустрічей!

Можливо вас зацікавить