Салат з куркою і ананасами — класичні рецепти з сиром

Здрастуйте, дорогі читачі! Сьогодні у нас за планом дуже смачна тема – салати з ананасом і куркою. Чи пробували ви коли-то це поєднання? Якщо ні, то обов’язково спробуйте – це дуже смачно. А якщо ви вже знайомі з ним, то, неодмінно, вам захочеться знову і знову.

Сьогодні ми підібрали для вас найсмачніші рецепти таких салатів, до складу яких входить ананас, куряче філе, сир. Можете використовувати їх для святкового столу або просто так, побалувати себе. Кожен з них дуже смачний! Переконайтеся самі!

Салат з копченої курки, ананаса, сиру з яйцем і чорносливом шарами

Пропоную вам один з найбільш смачних рецептів в такому поєднанні. На цей раз ми приготуємо страву з копченою куркою і смаженими грибами. Оригінальне оформлення і запаморочливий смак! Рекомендую. Він прикрасить будь-який, навіть самий дорогий стіл!

Для приготування нам знадобиться:

  • 200 грам консервованих ананасів
  • 200 грам твердого сиру
  • 400 грам копченого курячого філе (будь-яка частина, без кістки)
  • 300 г свіжих печериць
  • Одна цибулина середнього розміру
  • 2 відварених круто яйця
  • Майонез, сіль на смак
  • 80 грам волоських горіхів
  • 100 грам чорносливу

Приготування:

1. Почнемо з грибів. Нарізаємо їх дрібними шматочками. Цибулину очистити і теж дрібно нарубаем. На сковороді нагріваємо трохи рослинного масла. Відправляємо сюди спочатку цибулю. Його обсмажуємо пару хвилин.

2. Потім перекладаємо і гриби. Незабаром вони виділять вологу. Нехай потушатся в ній на невеликому вогні. Коли википить вода, підсмажимо їх до рум’яності, доведемо до готовності. Солимо, перчимо масу. Перемішуємо і даємо охолонути.

Дивіться також:  Бутерброди на святковий стіл - 24 рецепта простих бутербродів

3. Копчене м’ясо відокремлюємо від кісток і шкіри. Нарізаємо кубиками середнього розміру. Поки перекладаємо в окремий посуд. Так як салат планується шарами, всі інші інгредієнти після нарізки будуть перекладатися окремо, в різні миски.

4. Ананас нарізаємо кубиками середнього розміру. Сир тремо дрібної теркою. Яйця відварюємо до 10 хвилин після закипання води. Остуджуємо, очищаємо. Нарізаємо дрібно.

5. Чорнослив попередньо на півгодини замочуємо в окропі, щоб він став м’якше і соковитіше. Потім гарненько промиваємо, обсушуємо від вологи. Нарізаємо шматочками.

6. Тепер, коли все готово, починаємо збирати нашу смакоту. На плоску тарілку першим шаром викладаємо м’ясо. З кондитерського мішка або звичайного пакету, поливаємо його майонезом. Потім розподіляємо соус пензликом рівномірно.

7. Зверху викладаємо ананас. Цей соковитий фрукт додатково змащувати не будемо. Покриваємо нарізаними яйцями. Ось їх потрібно змастити обов’язково, щоб цей шар не був сухуватим. Тепер черга вже охололи до того часу, грибів з цибулею. Поливаємо майонезом.

8. Тепер йде чорнослив, майонез і сир, один за одним. Сиром потрібно обсипати не тільки верхівку, але і бічні частини. Шар цей завершальний, тому потрібно зробити все максимально акуратно!

9. Зверху, за бажанням, можна зробити квіточку із смужки листового салату. Пелюстками послужить чорнослив. Краю салату можна викласти шматочками волоського горіха.

Блюдо готове. Подавати не поспішаємо – нехай настоїться в холодильнику пару годин, а то й більше.