Дріжджове тісто для піци на молоці
У тепле молоко температурою 35-38 градусів додаємо цукор і дріжджі
Все перемішуємо і залишаємо на 10-15 хвилин
Вбиваємо в молоко з дріжджами яйця
Додаємо масло, сіль, збиваємо все до однорідної маси
Всипаємо поступово частинами просіяне борошно
Все розмішуємо ложкою
Як тільки тісто стало густим, вимішуємо руками до однорідної маси
Накриваємо тісто і залишаємо на 1 годину
Готове тісто ділимо на порції і тонко розкачуємо для піци
Дріжджове тісто для піци на молоці без яєць
Відмінне тісто, яке , напевно, вам сподобається, спробуйте цей рецепт і ваше блюдо буде відмінним, яку б начинку не використовували. Читати далі ….
Швидке тісто для піци на дріжджах
Будуть потрібні:
- 2 склянки борошна
- 2/3 склянки теплої води
- 2 столові ложки оливкової або рослинного масла
- 2 чайні ложки сухих дріжджів
- 2 столові ложки меду
- Щіпка солі
Як замісити тісто:
У теплу воду додаємо мед, розмішуємо до повного розчинення
Додаємо дріжджі, розмішуємо і залишаємо на 5 хвилин
У просіяне борошно висипаємо сіль, вливаємо олію
Додаємо дріжджову закваску і розмішуємо ложкою
Підсипаємо по-трохи борошна і вимішуємо руками тісто до однорідної маси
Готове тісто розгортаємо в пласт для піци
