Смачні і ніжні сирники із сиру, рецепт з борошном на кефірі
Інгредієнти:
- 450 гр. сиру
- 170 гр. борошна
- 3 яйця
- 40 гр. цукру
- 150 мл кефіру
- Щіпка солі
- Оливкова олія
Приготування:
Розтерти сир з яйцями, додати цукор, посолити, залити кефір
Всипати борошно і все ретельно перемішати
У розігріту сковороду налити невелику кількість олії
У тарілку насипати борошна
Тісто набрати столовою ложкою, руками скачати кульку, обваляти його в борошні і трохи здавити формуючи сирник
Викласти на сковороду і обсмажити з двох боків до рум’яного кольору
Прості і смачні дієтичні сирники із сиру, рецепт з сухофруктами на сковороді
Необхідні продукти:
Приготування:
Курагу промиваємо, нарізаємо на дрібні частини, журавлину так само дрібно ріжемо
У сир додаємо курагу і журавлину, трохи солі
Всипаємо цукрозамінник
Додаємо борошно, якщо немає кокосової, то можна використовувати рисову і додати трохи ваніліну
Вбиваємо яйце і ретельно перемішуємо до однорідної маси
В окрему тарілку насипаємо борошно
Ложкою набираємо тісто і руками формуємо сирники
Обвалюємо в борошні і викладаємо на приготовлену посипану борошном дошку
Розігріту сковороду змащуємо трьома краплями оливкової олії
Викладаємо сирники, накриваємо кришкою і на повільному вогні обсмажуємо
Обсмажуємо з кожного боку по 3-4 хвилини до золотистого кольору
