Як приготувати і пити чайний гриб
Що б приготувати напій з чайного гриба не треба проводити якихось складних маніпуляцій. Деякі зливають з банки готовий напій і відразу його п’ють. Однак, вважається, що пити настій в чистому вигляді не випливає з-за його великої концентрації. Найкраще розбавляти його водою або соком. Та й пити у великій кількості не варто – тільки по одній склянці вранці і ввечері. А випивати склянку напою краще всього за півгодини до їжі, або ж години через два після неї. Не можна запивати напоєм їжу.
Приготування квасного напою, представляє з себе наступні етапи:
- Береться трилітрова банка, в якій заварюється чай з розрахунку 2 чайні ложки на літр води. Тут же розчиняється 200 г цукру. Потім, чай остуджується і проціджують.
- В рідину кладеться гриб.
- Банку зверху накривається марлею. ставиться в тепле освітлене місце.
- Через сім днів готовий напій зливається в іншу ємність, а гриб кладеться в новий чайний розчин.
Все, напій готовий, можна його вживати.
