Шкода чайного гриба і протипоказання
Якщо у якогось препарату або речовини є корисні властивості, то напевно можуть знайтися і протипоказання. Хоча це не завжди буває так. Протипоказань у гриба мало, але деякі побічні дії можуть бути.
Є ряд захворювань, при наявності яких від вживання напою варто відмовитися зовсім, або значно зменшити його споживання.
Це такі хвороби, як гострі фази кишкових та шлункових хвороб, індивідуальна непереносимість, блювання і нудота. Не радять застосовувати напій в ступені алкогольного сп’яніння. Не можна застосовувати при складній формі цукрового діабету.
Як виростити чайний гриб з нуля покроково
Зазвичай чайний гриб купується або дістається через знайомих. Однак можна виростити його самостійно. Для цього необхідно буде взяти тільки чай, цукор і воду.
Першим етапом стане заварювання чаю. Беремо будь-яку заварку: чорну або зелену, дві чайні ложки, заливаємо літром окропу і настоюють 15 хвилин.
На другому етапі настоявшийся чай отцеживается, що б відокремити рідину і заварку. Надалі знадобиться тільки рідина. У неї кладуть дві столові ложки цукру і ретельно перемішуються.
І, нарешті, останнє, перелити рідину в банку, накриваємо марлею і перетягуємо гумкою. Залишаємо банку в сухому і теплому місці. Приблизно днів через три на поверхні чаю з’явиться тоненька плівка майбутнього гриба – цвіль.
Через п’ять тижнів гриб розростеться, зміцніє і його можна вже розділяти та використовувати для приготування напою вже безпосередньо для використання.
Тут все повторюємо в тому ж порядку. Заварюємо чай, переливаємо його в трилітрову банку – це найкраще місце «проживання» гриба. Потім опускається сам гриб, зав’язується горло банки марлею і все. Чекаємо, коли через 4 дні буде готовий напій. Зливаємо його і далі все повторюємо по новій.
Як бачите, нічого складного в цьому процесі зовсім немає.
