Смажимо пиріжки з варенням на сковороді, щоб воно не витікало
Буває так, що часу катастрофічно не вистачає, а солодкі пиріжки дуже хочеться. З цієї ситуації є простий вихід, купити вже готове дріжджове тісто в магазині, благо воно зараз досить хорошої якості на прилавках. Залишиться справа за малим, розповім усе по порядку нижче в рецепті.
Інгредієнти:
- Тісто дріжджове — 500 г
- Варення — 100-150 г
- Жовтки яєчні — 2 шт
- Масло рослинне — 2-3 ст. ложки
Етапи приготування:
Розділіть тісто на невеликі шматочки за розміром, які розкачайте в тонкі овали за допомогою качалки.
В середину викладіть начинку з варення, а краї змастіть збитими жовтками, так тісто краще скрепится між собою. Сформуйте пиріжки.
Накалите як слід сковороду з рослинним маслом в ній. Перекладіть пиріжки для обжарювання в розігріте масло в сковороді.
Викладайте пиріжки на початку обсмажування швом вниз на сковороду
Як тільки пиріжки придбають красивий рум’яний вид знизу, переверніть їх на іншу сторону.
Готові пиріжки розкладіть на паперовому рушник, щоб прибрати надлишки масла.
Їжте із задоволенням, приємного вам чаювання!
