Рецепти дієтичних страв з огірків
Щоб поступово позбутися від зайвих кілограм, рекомендується урізноманітнити свій раціон корисними і дієтичними стравами з огірків. Для заправки салатів дозволено використовувати оливкову олію і лимонний сік, але не можна додавати сіль, так як вона затримує в організмі рідина.
Свіжий салат
Такий салат готується дуже просто і швидко. Знадобиться взяти:
- оливкова масло вищого гатунку — 1 ст. л.;
- огірки (свіжі) — 4-5 шт.;
- сік лимона — 1-2 ч. л.;
- помідори — 2-3 шт.;
- петрушка — 1 пучок;
- зелена цибуля — 1 пучок.
Готується салат за наступним рецептом:
- Овочі та зелень миють, дрібно нарізати.
- У салатниці змішуються всі компоненти.
- Для заправки додається лимонний сік і оливкову олію, але не можна солити.
Такий салатик потрібно їсти кілька разів на день, а ввечері дозволено урізноманітнити раціон порцією нежирного сиру.
Салат зі сметаною
Цей варіант салату можна готувати на сніданок з чашкою зеленого чаю і вареним яйцем або використовувати в якості перекусу:
- огірки (свіжі) — 2-3 шт.;
- сметана — 45-55 г;
- селера — за смаком.
Процес приготування виглядає наступним чином:
- Огірок і селеру дрібно нарізати.
- Додається сметана і всі інгредієнти перемішуються.
- Не можна використовувати сіль або інші спеції.
Огіркова паста
Ця страва припаде до смаку дівчатам, що стежить за своєю фігурою, адже готується воно дуже швидко і містить мінімум шкідливих калорій:
- сметана — 1 ст. л.;
- свіжа зелень – за смаком;
- сир — 90-100 г;
- огірок (свіжий) — 1 шт.
Готується огіркова паста наступним чином:
- Огірки миють, акуратно дістається м’якоть, після чого змішується з іншими компонентами.
- Отримана паста перекладається на решту огіркову скоринку, притрушивается петрушкою і можна їсти.
- Така огіркова паста стане прекрасним доповненням на сніданок до чашки зеленого чаю.
