Як правильно використовувати негативну калорійність у спорті?
Згідно з думкою більшості дієтологів, продукти з нульовою калорійністю слід вживати людям, що страждають ожирінням. Це допоможе їм швидше позбавитися від зайвої ваги. Проте все треба робити в міру і не варто захоплюватися. Якщо ви хочете схуднути, але не рекомендуємо використовувати низькокалорійні програми харчування.
Фрукти, зелень, овочі і ягоди є відмінними джерелами мікронутрієнтів і рослинних волокон. Але ж є й інші речовини, без яких нормальна робота організму неможлива, наприклад, білкові сполуки тваринної природи або поліненасичені жирні кислоти.
Це говорить про те, що якщо до складу вашої програми харчування входить виключно легка їжа, то організму буде вкрай складно працювати. Щоб ефективно і головне безпечно худнути, до продуктів з від’ємним показником енергетичної цінності необхідно додавати морепродукти, птицю, нежирні сорти червоного м’яса, рибу.
Таке харчування і регулярні фізичні навантаження допоможуть вам позбавитися від зайвої ваги, і при цьому ви не будете відчувати голод. Оптимальним часом для вживання їжі з мінусовою калорійністю є вечеря. Ось кілька правил включення в раціон таких продуктів:
- протягом доби вживайте по 0.5 кіло фруктів і овочів, що має відповідати приблизно 35 відсотків від загального показника енергетичної цінності раціону;
- намагайтеся в день випивати близько двох літрів води;
- фрукти з ягодами слід вживати в сирому вигляді, а зелень додавайте до вже приготовленим стравам;
- їжа повинна піддаватися мінімальної термообробки, а ще краще віддавати перевагу салатам;
- намагайтеся замінити жири тваринної природи при приготуванні їжі оливковою або соняшниковою олією;
- для схуднення вживайте їжу, приготовану на пару;
- фруктові салати краще заправляти йогуртом;
- не обмежуйте свій раціон тільки одними продуктами з мінусовою калорійністю.
Нагадаємо, що лідером серед продуктів з мінімальним показником енергетичної цінності є гриби. На відміну від інших продуктів рослинної природи вони містять велику кількість білкових сполук з хорошим профілем амінів. Напевно вам відомо, що гриби чудово насичують і при цьому не є калорійним продуктом. У ста грамах грибів міститися близько 20 калорій.
Ми вже говорили, що необхідно намагатися вживати «нульові» продукти в сирому вигляді. Це дозволить вам поставити в організм максимальна кількість мікронутрієнтів. В якості перекусу замість чіпсів краще з’їсти яблук, персик або стеблина селери. Крім цього необхідно правильно поєднувати ці продукти.
Наприклад, не варто їх вживати спільно з жирними стравами, солодкими газованими напоями, копченостями і т. д. Постарайтеся відмовитися від майонезу і не додавайте в ягоди цукор або його замінники. Не варто думати, що скласти грамотний раціон дуже складно. На практиці це не так і ви самі в цьому переконаєтеся, коли спробуєте.
