Що таке дієта для худих, в чому її особливості, основні правила набору ваги, рекомендоване меню, рецепти коктейлів, допомагають одужати.
Зміст статті:
- Особливості дієти
- Розрахунок калорійності раціону
- Основні правила
- Меню страв і приклади
- Рецепти коктейлів
Дієта для худих — це комплекс правил харчування, які допомагають набрати масу тіла без шкоди для здоров’я. Невірно вважати, що, для того щоб одужати, потрібно їсти все підряд і у великих кількостях. Головна умова дієти для худих таке ж, як і для повних — збалансоване харчування.
Особливості дієти для худих
Нестача ваги — це такий же естетичний недолік, як і зайві кілограми. Крім того, іноді дефіцит маси говорить про приховані захворюваннях і може негативно позначатися на здоров’ї.
Близько 10% європейських жінок страждає від нестачі маси тіла. Дієтологи виділили кілька типів людей, які потребують спеціального дієтичному раціоні для набору м’язової маси:
- Ті, у кого є генетична (спадкова) схильність до худорби. Таким людям, як правило, не вдається набрати за допомогою звичайного меню, у них прискорений метаболізм і калорії буквально «спалюються».
- Ті, хто не може налагодити харчування і набрати власний оптимальний вагу з-за стресів, тривожних станів. Часто у таких людей є відраза до їжі або просто відсутність апетиту.
- Ті, хто переніс важке захворювання, складну операцію. Також нерідко проблеми з масою мають люди, які страждають від хвороб шлунково-кишкового тракту.
- Ті, хто професійно займається спортом і прагне набрати м’язову масу.
В цей список не потрапили випадки, коли худоба є причиною серйозного захворювання. У такому випадку необхідно звертатися за допомогою не до дієтолога, а до фахівця особливого профілю.
Перш ніж почати дотримуватися дієти для набору маси, рекомендовано пройти комплексне обстеження, щоб з’ясувати причину стрімкого й постійного зниження ваги. Можливо, вам буде потрібно спеціальне лікування, яке вдало доповнить дієта.
При патологічній худорби важливо не зробити одну з найбільш розповсюджених помилок: почати збільшувати кількість вживаної їжі. По-перше, цих заходів недостатньо для того, щоб збільшити вагу, по-друге, це загрожує проблемами з травленням, і по-третє, може спровокувати особливу психологічну реакцію у вигляді відрази до їжі. Завдання дієти для худої людини — це не тільки збільшення маси тіла, але і збереження здоров’я, гарного зовнішнього вигляду і самопочуття.
Правильним рішенням є поступове збільшення калорійності меню. У день рекомендовано додавати по 200-300 калорій.
Крім того, корисним буде і збільшення кількості прийомів їжі на добу — до п’яти разів. Дробове харчування малими, але калорійними порціями найкращим чином позначиться на самопочутті та психічному стані. Можна збільшити калорійність раціону за рахунок тортів і тістечок, але при цьому ви будете нарощувати виключно жировий прошарок. Вона не тільки естетично неприваблива, але і шкідлива для організму. Дієта для худих повинна будуватися на оптимальному наборі продуктів з високою калорійністю, які забезпечать організм необхідними поживними речовинами і дозволять набрати масу без шкоди для здоров’я.
Загалом правила дієтичного харчування для патологічно худих людей зводяться до збільшення в раціоні кількості білкової і вуглеводної їжі. Крім того, можна збільшити калорійність і звичних улюблених страв. Наприклад, макарони і різні гарніри можна посипати жирним твердим сиром, а салати заправляти не олією, а сметаною. Також незайвим в період набору маси буде додатково вживати комплекс вітамінів.
