Прості рецепти смачного домашнього печива з сиру в домашніх умовах

Багато задавались питанням, що можна зробити з сиру?

Перше, що приходить на розум – це, звичайно ж, смачні сирники зі сметаною – смакота, можна зробити прекрасний десерт – торт, а можна спекти смачне, ароматне, ніжне домашнє печиво, і найголовніше, на це піде мінімум часу, продуктів і зусиль.

Поїдається воно з великим успіхом, як дорослими, так і дітворою. Зникає з тарілки блискавично, а як по-іншому.

Домашнє печиво з сиру – це фантастика

Покроковий рецепт домашнього печива з сиру Трояндочки з безе

Дуже смачне, ароматне печиво, яке просто приготувати вдома і порадувати своїх близьких

Для приготування вам знадобиться сир-250 г, половину пачки вершкового масла, можна використовувати пачку маргарину, одне яйце, 2 столові ложки з гіркою цукру, ванілін, сода, 2 склянки борошна

Відокремити жовток від білка

Збити жовток, з’єднати його з цукром і все добре перемішати

Додати сир, добре розім’яти його вилкою, перемішати

Додатково розім’яти толкушкой або перетерти через сито

Масло розтерти з борошном, додати дрібку солі

Гасимо оцтом половину чайної ложки соди і виливаємо в борошно

Змішуємо сир з борошном, вимішуємо тісто

Готове тісто прибираємо на 2 години в холодильник, туди ж ставимо білки

Через 2 години дістаємо тісто, білок і спочатку готуємо крем

Збиваємо білок, додаємо в нього за 2 – 3 рази цукор, одночасно збиваючи, до отримання крему

Тісто ділимо на 2 частини. Першу розгортаємо в тонкий корж і змащуємо його кремом

Змащений корж кремом звертаємо в рулет

Готуємо лист, викладаємо його пергаментним папером

Рулет нарізаємо на смужки

Один кінець макаємо в борошно і формуємо наші трояндочки

Готові трояндочки ставимо в розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин

Дістаємо готове печиво

Остуджуємо, посипаємо зверху ванільним цукром

Простий рецепт домашнього сирного печива

Дуже смачне печиво зроблена з сиру

Інгредієнти для випічки

Протертий сир з’єднати з розм’якшеним маслом до однорідного стану

У просіяне борошно додати розпушувач, щіпку солі і ретельно перемішати

З’єднати обидві суміші і замісити еластичне тісто, розділити отримане на 2 частини, розкласти по пакетах і прибрати в холодильник на 2 години

Цукровий пісок змішувати з корицею

Одну частину тіста розкачати завтовшки приблизно 3 мм, вирізати з нього кружечки

Формуємо печиво – потім кружечки тесту однією стороною в цукор

Складаємо навпіл і однією половиною мачає в цукор

Складаємо в четвертинку, потім в цукор і викладаємо на деко, застелене папером для випічки так, щоб цукрова частина була зверху

Ставимо деко з печивом у духовку, розігріту до 200 градусів на 15 хвилин

Ніжне смачне печиво. Приємного апетиту!

Рецепт найсмачнішого печиво з сиру і мигдалю без борошна

Для приготування необхідно 100 г сиру, 100 г мигдалевого горіха, 2 яєчних жовтки, 5 г вершкового масла, 30 г цукру і ½ чайної ложки ванільного цукру

Заливаємо окропом мигдаль, через хвилину зливаємо через сито і кожен горіх очищаємо від шкірки

Подрібнити горіхи в кавомолці або ступці

Подрібнений на борошно горіх змішуємо з жовтком яйця

Додаємо протертий через сито сир, цукор і ванілін

Замішуємо тісто міксером

За допомогою кондитерського мішка, можна простою ложкою, видавлюємо тісто на деко, застелений пекарської папером

Відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів на 15 хвилин

Печиво дуже ніжне, приємне на смак. Приємного апетиту!

Рецепт — Апельсинове печиво з сиром в глазурі

Ну, дуже смачне сирне печиво з ароматом цитрусових

Для випічки цього шедевра потрібно – 200 г сиру будь-якої жирності, натерта цедра одного великого апельсина з додаванням цедри одного невеликого лимона, 1 склянка борошна, 1 яйце, 1 чайна ложка розпушувача, трохи ванілі, ½ чайної ложки кориці, 100 г розм’якшеного вершкового масла

  • Змішуємо борошно з розпушувачем
  • Збиваємо міксером масло з цукром
  • Додаємо яйце
  • Змішуємо з протертим сиром
  • Додаємо борошно, корицю
  • Змішуємо з цедрою
  • Замішуємо тісто

Викладаємо отримане тісто на стіл з борошном і домішують його

Поділяємо його для зручності на 2 частини

Розкачуємо тонкий корж

Ріжемо на фігурні шматочки

Відправляємо на 12 – 13 хвилин у духовку, розігріту до 200 градусів

Печиво вийшло м’яке, з новорічним ароматом і дуже смачне

  • Тепер прикрасимо наше печиво, зробимо для нього своєрідну глазур, для цього:
  • Зваримо сироп – на половину склянки води додаємо склянку цукру
  • За закипанню сиропу, додаємо половину склянки апельсинової цедри
  • Варити не менше 30 хвилин, остудити і охолодити в холодильнику

Висипаємо в миску ½ склянки цукрової пудри, додаємо 2 чайні ложки сиропу, і 2 чайні ложки води, в якій можна попередньо розмішати харчової кулінарний барвник, під колір апельсина

Виходить красива глазур, яка швидко засихає

Намазуємо її на печиво, робити це потрібно якомога швидше, щоб глазур в чашці не встигла засохнути

Печиво виходить красиве, блискуче, апельсиновим ароматом, дуже смачне

Найсмачніше у світі печиво з сиру – відео рецепт

 

Можливо вас зацікавить