Бананові млинці з ніжним кремом: швидкий сніданок за 10 хвилин

Банани у тісті дарують млинцям приємний аромат і природну солодкість, а якщо прошарувати їх кремом, вони стають особливо ніжними. Таку страву можна подати як сніданок або десерт — вона сподобається і дорослим, і дітям.

Для приготування вам знадобляться: банани, яйця, цукор, дрібка солі, молоко, дріжджі, тепла вода, борошно, а для крему — 500 г кисломолочного сиру, 200 г м'якого вершкового масла та згущене молоко.

Спочатку подрібніть банани разом із яйцями, цукром, сіллю, молоком і дріжджами. Додайте теплу воду, перемішайте, а потім поступово всипайте борошно, замішуючи однорідне тісто. Накрийте його плівкою та залиште на пів години, щоб воно трохи настоялося.

Далі смажте тонкі млинці на добре розігрітій сковороді, змащеній олією, з обох боків до золотистого кольору.

Поки млинці охолоджуються, приготуйте крем: перебийте кисломолочний сир блендером до кремової консистенції. Окремо збийте м'яке масло, поступово додаючи згущене молоко. Потім частинами введіть сир і перемішайте до однорідності.

Змастіть кожен млинець кремом і складіть їх стосиком. Верх можете прикрасити свіжими ягодами. Подавати страву можна одразу, але якщо дати їй трохи охолонути, крем краще просочить млинці — і смак стане ще насиченішим.

Цей рецепт — чудовий спосіб порадувати близьких незвичайним сніданком, не витрачаючи багато часу. Смачного!