Що ж це таке морська капуста? З якої роблять різноманітні і дуже, не тільки смачні, але й корисні для організму, салати, рецепти яких, я і хочу сьогодні представити вам.
Морська капуста, інакше іменована ламінарія – це їстівна бура морська водорість.
До складу морської капусти входить мало не вся таблиця Менделєєва, величезна кількість вітамінів, мікро і макроелементів, кислоти, фруктоза і найголовніше – йод.
Вже науково доведено, що, вживаючи морську капусту навіть у невеликих кількостях щодня, у вас нормалізується обмін речовин, підвищиться тонус організму, сприяє омолодженню організму, знизить ризик ракових захворювань, ризик захворювання щитовидної залози.
Тому постарайтеся включити в свій раціон салати, приготовані за моїми рецептами з морської капусти.
Особливо страви з морської капусти підійдуть для любителів схуднути.
Пропоную вам рецепти салатів з морської капусти з фотографіями
Покроковий рецепт з фото — Салат з морської капусти з кальмарами
Салат дуже смачний, зробіть не пошкодуєте
Перелік інгредієнтів
Відварюємо тушку кальмара, як їх правильно варити я вже розповідав в рецепти Салатів з кальмарів
Перець нарізаємо тонкою соломкою
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, заливаємо киплячою водою на 2 хвилини і зливаємо, щоб позбутися гіркоти
Кальмар нарізаємо тонкими смужками
Вливаємо соєвий соус, перемішуємо
Кладемо в кальмари перець
Викладаємо капусту
Додаємо цибулю, цукор
Вливаємо олію
Все ретельно перемішуємо
Зверху обсипали кунжутом
Дуже смачний салат з морської капусти «Далекосхідний»
Дуже корисний і потрібний для організму салат, приготувати його дуже просто і не складе великої праці. Читати далі…..
Рецепт — Салат з морської капусти по — корейськи Меги-ча
Дуже популярний салат з морської капусти
Нам знадобляться:
- 100 гр. сушеної морської капусти
- 100 гр. фаршу яловичини або свинини
- 100 мл рослинного масла
- 1 ½ чайної ложки оцтової кислоти 70%
- 1 цибулина
- 4 зубчики часнику
- 0,5 чайної ложки гострого перцю або паприки
- 0,5 чайної ложки меленого коріандру
- 4 столові ложки соєвого соусу
- 1 ½ чайної ложки солі
- 2 чайної ложки цукру
- 1 пучок кінзи
- Чорний перець за смаком
Капусту заливаємо холодною водою, залишаємо на 30-40 хвилин відмокати
Дрібно нарізаємо цибулю
Кінзу дрібно рубаємо
У розігрітій з маслом сковороді обсмажуємо цибулю до прозорості і додаємо фарш
Обсмажуємо помішуючи до готовності, солимо до смаку, перемішуємо і знімаємо з вогню
Розмоклу капусту добре промиваємо, розрізаємо навпіл
Половинки складаємо один на одного і звертаємо в рулет
Нарізаємо тонкою соломкою, товщиною 2-3 мм
Солимо за смаком
Виливаємо оцет
Ретельно перемішати, залишаємо на 10-15 хвилин
Утворився сік зливаємо з капусти
Додаємо соус
Висипаємо коріандр
Висипаємо цукор
Додаємо гострий перець
Додаємо пропущений через прес часник
Висипаємо перець
Додаємо зелень
Ретельно перемішуємо
Викладаємо фарш
Салат добре перемішуємо
Салат з морської капусти з овочами
Легкий простий салат не залишить вас байдужим
Необхідні інгредієнти для салату
Листя капусти дрібно ріжемо
Огірок нарізаємо дрібною соломкою
Помідор нарізаємо полудольками
Цибулю нарізаємо тонкими полудольками
Додаємо капусту
Добре перемішуємо
Солимо за смаком
Додаємо трохи олії
Салат ретельно перемішуємо
Салат з морської капусти з крабовими паличками
Популярний салат з крабовими паличками
Необхідні продукти:
- 150 гр. крабових паличок або м’яса.
- 1 синя цибулина.
- 3 яйця.
- 1 огірок.
- 150 гр. морської капусти
- Майонез
Палички ріжемо великою соломкою
Попередньо відварені яйця ріжемо на вісім частин
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями
Огірок ріжемо довгою крупною соломкою
Додаємо капусту
Заправляємо майонезом
Все ретельно перемішуємо
Салат з морської капусти з яйцем
Потрібно:
- 400 гр. відвареної морської капусти
- 5 відварених яєць
- 1 цибулина
- сіль
- перець
- рослинна олія
- майонез
Дрібно нарізаємо цибулю
Дрібною соломкою нарізаємо яйця
Додаємо цибулю з яйцями в капусту
Солимо за смаком
Перчимо за смаком або за бажанням
Вливаємо трохи олії
Заправляємо майонезом, перемішуємо
Салат з консервованої морської капусти
Для цього салату потрібно взяти баночку готової консервованої морської капусти, така продається в будь-якому продуктовому магазині
- Моркву натерти на середній тертці
- Перець нарізати тонкими скибочками
- Яйця нарізати дрібними кубиками
- Дрібно нарізати цибулю
- Натерти на тертці сир
- У майонез додати пекучий перець, перемішати
- У моркву додати соус, перемішати
- В яйця додати цибуля, соус, посолити за смаком, перемішати
- В перець додати соус, перемішати
- У сир додати соус, перемішати
- На тарілку викласти листя салату
- Викладаємо салат шарами у порційне кільце: морква, морська капуста, яйця, перець, сир
- Прикрашаємо зеленню
Салат з морської капусти для схуднення відео рецепт
Урізноманітніть своє меню, пробуйте, готуйте і будьте здорові!
Діліться корисними рецептами салатів з морської капусти з друзями, залишайте свої коментарі.
