Прості бутерброди з сиром, ковбасою, на швидку руку, поспішаючи, запиваємо чаєм, якщо часу більше, гарячий бутерброд — перекус на обід, на святковий стіл в якості закуски. Практично кожен день в нашому раціоні присутня це швидке, смачне, рятує від голоду блюдо.
Бутерброд – дослівний переклад на російську мову – хліб з маслом.
Зараз здається, що самі смачні, були в далекому дитинстві, коли набігавшись, з ватагою друзів і згадавши про те, що мама веліла поїсти, мчали по домівках робити бутерброди.
На хліб намазывалось масло, обмакивалость все в цукровий пісок або шматок, обов’язково чорного хліба, поливался рослинним маслом і круто посипався сіллю. Все знову збиралися у дворі і з незмінним «Дай відкусити», їли свої кулінарні витвори, із з’ясуванням — чиє творіння найсмачніше.
В даний час, бутерброд, це не тільки спосіб швидкого перекусу на швидку руку або сніданку, попити чайку з чимось вприкуску, але і справжні кулінарні витвори, гідно займають центральні місця на святкових столах, фуршетах, прийомах.
Бутерброд на сьогоднішній день – це твір кулінара з безліччю продуктових складових починаючи від м’яса і риби і закінчуючи овочами, фруктами та ягодами, де часом масло – то й відсутній, але що незмінно залишилося – це хліб або хлібо — булочні вироби.
Бутерброди на святковий стіл
Хліб, масло, сир, оселедець, оливки, зелень.
Це найпоширеніша закуска до святкового столу, приготувати їх дуже легко, а виходять вони неймовірно смачними.
Обалденние бутерброди зі шпротами на святковий стіл
Готуємо закуску двох видів
Для приготування візьмемо житній хліб, варені яйця, часник, солоні огірки, помідори, зелень і майонез
Скибочки хліба по діагоналі розрізаємо на дві частини
На сковороді в рослинному маслі грінки підсмажуємо
Видавлюємо часник майонез
Натираємо яйце на крупній тертці
Нарізаємо помідори тонкими половинками гуртків
Змащуємо грінки часниково-майонезним соусом і посипаємо тертим яйцем
Укладаємо часточки помідорів і по одній цілій шпротине і прикрашаємо гілочкою кропу
Перший варіант готовий
Тепер нарізаємо кружальцями огірки
Замість шматочків помідорів викладаємо порізані огірки і прикрашаємо гілочками петрушки
Застеляємо блюдо листям салату і викладаємо на них бутерброди двох видів
Вийшли вони красивими, смачні з чудовим ароматом
Канапе з оселедцем
Ці маленькі бутербродики – канапе готуються на грінках житнього хліба з оселедцем і печерицями
Як їх приготувати? Читати далі …..
Канапе Башточки з сьомги
Дуже красиві і смачні канапки, приготовані на грінках з чорного хліба з малосольною сьомгою. Читати далі …..
Бутербродики на дитячі свята
Як приготувати найпростіші, красиві і охоче поїдаються канапе, це маленькі бутербродики, скріплені шпажкою і складаються з фруктів, овочів, м’ясних або рибних продуктів. Читати далі …..
Рецепти гарячих бутербродів в духовці
Хліб для тостів, помідор, гриби, сир, огірок, зелень
Гарячий бутерброд з ковбасою і сиром на швидку руку
Мінімум часу, максимум смаку
На шматочки нарізаного батона намазуємо майонез
Дрібно нарізаємо ковбасу
Укладаємо ковбасу на батон і зверху натираємо сир
Ставимо тарілку з бутербродами в розігріту духовку або мікрохвильову піч
Витримуємо поки не розплавиться сир, виймаємо і посипаємо рубаною зеленню
Найпростіші гарячі сендвічі в духовці
Якщо трапилося так, що вам потрібно швидко накрити стіл, а готових страв немає, такі сендвічі замінять і гаряче, і салати, думаю, сподобаються присутнім, а головне при своїх відмінних смакових якостях, готуються вони дуже швидко
Для їх приготування потрібно: майонез, сир, кетчуп, ковбаса і батон
Викладаємо на деко шматочки батона
На 8 порцій готуємо соус з 2 – 2,5 столових ложок кетчупу і стільки ж майонезу
Добре перемішуємо соус і поливаємо їм шматки батона
150 – 200 г ковбаси нарізаємо тонкими кружечками і розкладаємо поверх соусу
150 г сиру натираємо на крупній тертці і обсипаємо їм наші бутерброди
Ставимо деко на 10 – 15 хвилин в розігріту духовку до 200 градусів
Швидко, смачно, просто
Фото — рецепт оригінального бутерброда на сковороді
Хліб, яйце, ковбаса, сир, зелень
Рулет з лаваша
Для його приготування потрібен лаваш, майонез, сир, яйце, варена ковбаса, зелень помідор
Збиваємо яйце і смажимо омлет
Поки омлет смажиться нарізаємо кружальцями помідор
Подрібнюємо кріп і нарізаємо ковбасу
По центру лаваша видавлюємо смугу майонезу
Розмазуємо майонез по центру
На майонез викладаємо омлет, зверху ковбасу
На ковбасу викладаються помідори і посипаються кропом
Натираємо сир і складаємо лаваш
Складаємо так, щоб вийшов рулет
Розрізаємо рулет на кілька шматочків
На сковороду наливаємо олію і обсмажуємо рулет з двох сторін
Сендвіч з сиром
Виходить дуже м’який, соковитий і смачний сендвіч
Беремо хлібці для тостів, викладаємо на нього кетчуп
Додаємо майонез і розмазуємо по всій поверхні
Викладаємо на один шматок сир і шматочки ковбаси
Додаємо дві скибочки помідора
І закриваємо сиром
Накриваємо все це другим хлібцем
На сковороду викладаємо шматочок вершкового масла, обсмажуємо в ньому наш сендвіч з двох сторін
Бутерброд з солодким перцем
Для його приготування потрібно спочатку солодкий перець порізати кільцями, очистити від насіння, збити одне яйце
На сковороді розігріти вершкове масло, викласти в нього перець
Залити в кільця яйце
Після того, як яйце злегка обсмажиться, викладаємо зверху шматочки ковбаси і обсмажуємо з двох сторін
Обсмажені шматочки викладаємо на будь хліб
Зверху додаємо пластики сирків
Можна додати трохи зелені
Закуска з помідорами, яйцем і шпротами
Нарізаємо хліб на четвертинки і обсмажуємо у вершковому маслі на сковороді
Обсмажені шматочки натираємо часником з усіх сторін
Змащуємо майонезом і викладаємо скибочки помідор
Викладаємо порізані скибочки вареного яйця
І на завершення невеликі шматочки шпрот
Смак просто неймовірний
Смачні бутерброди на швидку руку
Батон, м’який вершковий сир, ковбаса, солоний огірок, помідор, сир
Швидкий гарячий хлібець з сиром
Для його приготування потрібно: хліб для тостів, будь сир, невеликий шматочок вершкового масла
Розтоплюємо шматочок вершкового масла на сковороді
Викладаємо в сковороду хліб для тостів і накриваємо сирними пластиками
Зверху укладаємо по шматку хліба і обсмажуємо під кришкою по 1 – 2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки
Гарячий бутерброд в мікрохвильовці
На хлібці для тостів намазуємо кетчуп, укладаємо порізану кружальцями ковбасу і сирні пластики
Тарілку з бутербродами відправляємо в мікрохвильову піч на кілька хвилин, щоб сир розплавився
Гарячі гамбургери в мікрохвильовці
Розрізаємо булочки для гамбургерів на дві половинки
Точково наносимо кетчуп і гірчицю
Викладаємо ковбасу
Обов’язково сир, на нього кладемо пластик солоного огірка
Закриваємо верхньої частини булочок і відправляємо в мікрохвильову піч на 1 – 2 хвилини, щоб сир розтанув
Хот-доги в домашніх умовах
Хот-доги з капустою і морквою
Розрізаємо булочки для хот-догів, промазуємо всередині гірчицею за смаком і кетчупом
Укладаємо сосиски і відправляємо в мікрохвильову піч на 1 – 2 хвилини, щоб розігрілися булочки і сосиски
Посипаємо дрібно порізаної капустою і корейською морквою
Змащуємо майонезом – бутерброд готовий
Дуже смачна холодна закуска хлібна
Готується дуже швидко, виходить дуже смачно
Змащуємо хлібці для тостів кутчупом
Викладаємо листям салату, зверху кладемо порізані кружальцями шматочки ковбаси
Накриваємо сиром
Укладаємо шматочки помідора і змащуємо майонезом
Бутербродики зі шпротами і свіжим огірком
Готуємо дуже смачні канапки зі шпротами
Для цього нам необхідно: баночка шпротів, відварене яйце і порізаний на кружечки, нарізаний хліб, нарізаний огірок, кріп, зубчик часнику, майонез і трохи рослинного масла
Обсмажуємо хліб невеликими шматочками в олії з одного боку до золотистої скоринки
- Натираємо на тертці часник майонез, перемішуємо
- Змащуємо хліб майонезом
- Розкладаємо кружечки яйця
- Укладаємо шматочок огірка
- Кладемо рибку
Прикрашаємо гілочкою кропу
Думаю, такі канапки вам дуже сподобаються
Рецепти бутербродів з червоною ікрою
Для бутербродів з ікрою
Простий бутерброд з червоною ікрою
Самий простий, класичний бутерброд з ікрою
Нарізаємо на шматки батон
Ріжемо тонкими пластиками вершкове масло
Намазуємо масло на хлібні шматки
Розкладаємо рівномірно ікру по всій поверхні
Подаємо на стіл. Приємного апетиту!
Святкові канапки з червоною ікрою
- Вирізати з батона шматочки у вигляді сердечка
- Вершкове масло намазати зверху і обмазати боки
- Бока шматочків вмочити в дрібно порізаний кріп
- Намазати тонким шаром ікру зверху масла
- За допомогою кулінарного шприца, розм’якшене вершкове масло нанести у вигляді малюнка
- Прикрасити маленькими часточками лимона і листочками петрушки
Оригінальні канапки з червоною ікрою
Оригінальна закуска з ікрою до столу
Вирізаємо з батона шматки у вигляді гуртків, намазуємо їх вершковим маслом
У центрі формою вирізаємо наскрізний круглий отвір
Укладаємо цей шматок на цілий, вийшло подобу кошики
Всередину кошики укладаємо ікру і прикрашаємо шматочками огірка гілочками петрушки
Рецепти бутербродів з червоною рибою
Житній хліб, вершкове масло, слабосолона сьомга, лимон, огірок, петрушка
Бутерброди з сьомгою
Для цього потрібно 200 г слабосоленої сьомги, 150 г сирного сиру, один лимон, варене яйце, кріп і батон
Нарізаємо рибу тонкими скибочками, відрізаємо ¼ частину лимона і збризкуємо соком рибу
Дрібно нарізаємо половину кропу
У чашу для збивання засипаємо сирний сир, кріп і дрібно порзане яйце і збиваємо блендером
Нарізаємо частину часточками лимона
На батон викладаємо рибу
Намазуємо сирною масою
Зверху укладаємо шматочок риби, лимона і прикрашаємо гілочкою кропу
Закуска з червоною рибою
Для приготування використовуємо житній хліб, холодного копчення сьомгу або форель, маслини, свіжий огірок, зелень, листя салату, сир сирний з зеленню
Намазуємо На хліб сир, укладаємо зверху шматочок свіжого огірка
На середину фігурно викладаємо тонко порізаний пластик риби
Всередину маслини або оливки вставляємо гілочку кропу для прикраси
Листя салату викладаємо на блюдо і розкладаємо на ньому закуску
Міні бутербродики на шпажках – 5 відео рецептів
Фото рецепти простих святкових бутербродів
Батон, масло, ковбаса, сир, яйце, маслини
Білий хліб, сирний сир з зеленню, помідори, солодкий перець, яйце, маслини, петрушка
Батон, шпроти, помідори, сир, зелень,
Хліб, вершкове масло, оселедець, зелений лук
Хліб, вершкове масло, сир, ковбаса, помідори черрі, маслини, петрушка
Якщо вам сподобалися запропоновані рецепти смачних бутербродів, діліться ними з друзями, чекаю від вас відгуків в коментарях.
