Сьогодні на нашому кухонному столі тріска запечена в духовці. Представляю вам прості і швидкі рецепти, які можна легко приготувати в будні дні, не втрачаючи багато часу і зусиль для цього.
Тим більше, що і продукти, якісь особливі тут не потрібні, а, практично, завжди знайдуться під рукою.
Я вже вам розповідав про приготуванні риби в духовці і зокрема минтай запечений в духовці, дуже смачна і популярна запечена скумбрія і з розряду червоної риби – горбуша, як приготувати соковиту і м’яку.
Якщо кому цікаві ці рецепти можуть подивитися.
Тріска популярна риба, придбати її в магазині не складе праці, так і за ціною вона цілком прийнятна. Як будь-яка морська риба смачна і корисна.
Найпростіший рецепт – тріска запечена в духовці у фользі
Інгредієнти:
- Філе тріски – 2 шт.
- Часник – 2 – 3 зубчики
- Приправа універсальна для риби
- Лимонний сік 1 лимона
- Невеликий пучок петрушки
Приготування:
- Розморожене і промите філе полити з обох сторін лимонним соком
- Густо обсипати універсальною приправою
- Укласти кожен шматок риби на окремий аркуш фольги
- Часник порізати кожен зубчик на 3 – 4 частини і розкласти зверху на філе
- Петрушку порізати, розкласти поверх і згорнути конвертом кожен лист фольги
- Укласти на деко, поставити в духовку при 200 градусах на 30 хвилин
- За 10 хвилин до закінчення, фольгу відкрити, щоб раба підрум’янилася
