З приходом літа ми всі намагаємося якомога більше в своє меню включати свіжі, тільки що зняті з грядки овочі, тому я хочу представити до вашої уваги найбільш прості і смачні рецепти салатів з фото.
Це будуть легкі овочеві страви, приготовані на швидку руку, не претендують на шикарний святковий стіл, але в будній день, сподіваюся, вони стануть постійними у вашому меню.
Недорогі, прості, швидкі і вітамінні салати
Почну з найпростіших, дуже корисних і супер дешевих салатів
14 кращих з простих, дешевих і корисних салатів
Для приготування цих страв не потрібно купувати щось особливе. Основні інгредієнти ви завжди знайдете на вулиці, в парках, скверах, галявинах біля будинку. Читати далі ….
Салат з молодої капусти з огірком і соєвим соусом
Інгредієнти:
- Молода капуста 400 гр.
- Огірок — 2 шт.
- Кріп
- Лимон
- Соєвий соус — 1-2 ч. л.
- Кунжутна олія для заправки
- Сіль
- Кунжут — 1 ст. л.
Приготування:
- Нарізаємо дрібно кріп
2. Соломкою ріжемо огірки
3. Шатківницею молоду капусту нарізаємо
4. Додаємо дрібку солі і злегка приминаем її руками, що б вона дала сік. Сильно тиснути її не потрібно, але щоб ваші руки стали мокрими від соку
6. Складаємо кріп, огірки, капусту в салатник глибокий
7. В окремій мисці змішуємо лимонний сік, соєвий соус, олію, і кунжутне насіння
8. Влити заправку, перемішати і розкладаючи по тарілках присипати кунжутом
