Прості і смачні рецепти салатів з фото. Салати на швидку руку

З приходом літа ми всі намагаємося якомога більше в своє меню включати свіжі, тільки що зняті з грядки овочі, тому я хочу представити до вашої уваги найбільш прості і смачні рецепти салатів з фото.

Це будуть легкі овочеві страви, приготовані на швидку руку, не претендують на шикарний святковий стіл, але в будній день, сподіваюся, вони стануть постійними у вашому меню.

Недорогі, прості, швидкі і вітамінні салати

Почну з найпростіших, дуже корисних і супер дешевих салатів

14 кращих з простих, дешевих і корисних салатів

Для приготування цих страв не потрібно купувати щось особливе. Основні інгредієнти ви завжди знайдете на вулиці, в парках, скверах, галявинах біля будинку. Читати далі ….

Також цікаве:

Салат з молодої капусти з огірком і соєвим соусом

Інгредієнти:

  • Молода капуста 400 гр.
  • Огірок — 2 шт.
  • Кріп
  • Лимон
  • Соєвий соус — 1-2 ч. л.
  • Кунжутна олія для заправки
  • Сіль
  • Кунжут — 1 ст. л.

Приготування:

  1. Нарізаємо дрібно кріп

2. Соломкою ріжемо огірки

3. Шатківницею молоду капусту нарізаємо

4. Додаємо дрібку солі і злегка приминаем її руками, що б вона дала сік. Сильно тиснути її не потрібно, але щоб ваші руки стали мокрими від соку

6. Складаємо кріп, огірки, капусту в салатник глибокий

7. В окремій мисці змішуємо лимонний сік, соєвий соус, олію, і кунжутне насіння

8. Влити заправку, перемішати і розкладаючи по тарілках присипати кунжутом

Літні, низькокалорійні смачні салати з сирих кабачків

В цьому блюді в якості основного складового використовуються молоді кабачки в сирому вигляді. Читати далі….

Літній салат з редиски і огірків

Необхідно:

  • Зелена цибуля – 1 пучок
  • Петрушка – 1 пучок
  • Кріп – 1 пучок
  • Огірки – 2 шт.
  • Редиска – 8 – 10 шт.
  • Тофу – 50 – 80 гр.
  • Сметана для заправки
  • Сіль і перець за смаком

Приготування:

  1. Розрізаємо огірки навпіл вздовж і нарізаємо часточками
  2. Ріжемо редиску гуртками, можна нарізати часточками
  3. Подрібнюємо зелень
  4. Розминаємо виделкою тофу
  5. Складаємо все в глибокий салатник і перемішуємо
  6. Солимо, перчимо і заправляємо сметаною

Грецький салат овочевий

В основі цієї страви тільки свіжі соковиті овочі. Читати далі….

Італійський салат з руколи, помідорів і яєць відео рецепт

 

Літній салат з універсальною заправкою

Інгредієнти:

Заправка

  • Рослинне масло — 3 ст. л.
  • Оцет 6 % — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Гірчиця зернова — 1 ч. л.
  • Сіль — 0,5 ч. л.
  • Часник — 1-2 зубчики (натерти на тертці)

Овочі

  • Листя салату
  • Огірки – 2 шт.
  • Помідор – 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 0,5 головки

Приготування:

  1. Промиті і висушені листя салату нарвати руками в салатник
  2. Огірки нарізати великими кубиками
  3. Нарізати часточками помідор
  4. Тонкими півкільцями нарізати цибулину
  5. В окремій мисці змішати всі інгредієнти для заправки
  6. Заправити овочі і зверху розкласти кілька шматочків бринзи

Овочевий салат з квасолі з сухариками

Дуже смачне і просте блюдо з консервованої квасолі зі свіжими овочами. Читати далі….

Легкий салат «Гармонія»

Продукти:

  • Помідори — 3 великих або маленьких 5
  • Лук фіолетовий 1 шт.
  • Сир твердий або сир фета 150 г
  • Оливки чорний 1 баночка
  • Базилік,петрушка
  • Сік лимона 1 ст. л.
  • Олія рослинна 3 – 5 ст. л.
  • Сіль за смаком

Приготування:

  1. Помідори нарізаємо часточками

2. Цибулю ріжемо півкільцями

3. Сир нарізаємо кубиками

4. Крупно нарізати листя петрушки

5. Нарвати базилік і викласти чорні оливки

6. Полити лимонним соком і рослинним маслом

7. Посолити, все перемішати

Приємного апетиту!

Відео рецепт 2-х літніх салатів

 

Якщо вам сподобалися рецепти — діліться ними з друзями, пишіть свої відгуки в коментарях

Можливо вас зацікавить