Салат з кальмарами. Рецепти смачних салатів з кальмарів

Сьогодні в якості святкових салатів розповім ще кілька рецептів дуже смачного салату з кальмарами. Можливо Ви вже знайомилися з деякими варіантами в статтях «Салат з кальмарами і креветками«, «Прості рецепти від А до Я» або «Святкові салати з кальмарами»

Як і всі морепродукти, кальмари несуть у собі масу живильних речовин і вітамінів. Вживання великої кількості білка, зміцнює і розвиває м’язову тканину в організмі

Кальмари слід ввести в щоденний раціон тим, хто прагнуть ефективно наростити м’язову масу, спортсменам або культуристам, наприклад.

Калій і залізо, це підтримка правильної роботи серця, життєдіяльність щитовидної залози та ендокринної системи. Корисні речовини в кальмарах, такі як таурин, регулюють холестерин і цукор у складі нашої крові

Регулярне вживання цього морепродукта допомагає звільнити організм від важких металів та їх солей, зміцнити стінки судин і очистити їх

Корисні амінокислоти, що містяться в м’ясі кальмарів, забезпечують людині імунітет, підвищену працездатність і гарний настрій

Простий салат з кальмарами з яйцем і яблуками

Таке незвичайне поєднання свіжого яблука і кальмарів здивує всіх оригіналів!

Також цікаве:

Вам знадобляться:

  • 2 шт. кальмари
  • 2 шт. яйце куряче
  • 1 шт. яблуко зелене
  • 1 шт. цибуля ріпчаста
  • 2 ст. ложки сметана 20%
  • 50 г зелень петрушки
  • сіль
  • перець

Спосіб приготування:

Вимиті огірки обсушуємо паперовим рушником

Нарізаємо їх соломкою

Яблука теж нарізаємо тонкими паличками

Яблука в салаті повинні бути кислими і соковитими! Саме такі сорти додадуть вашій страві свіжий і неповторний смак!

Заздалегідь відварюємо кальмари, опускаючи їх у киплячу, підсолену воду на 2 хвилини

Шаткуємо їх соломкою і додаємо в одну посуд з яблуками і огірками

Дрібно ріжемо цибулю

Відварені яйця круто подрібнюємо кубиками

Дрібно нарізаємо зелень петрушки

Додаємо сіль, перець за Вашим смаком та сметану

Ретельно перемішуємо

Прикрашаємо блюдо свіжими листям салату і маслинами

Приємного апетиту!

Готуємо салат «Весняний» з кальмарів з огірком, яйцем і кукурудзою

Вам будуть потрібні:

  • 4 шт. свіжий кальмар
  • 1 шт. перець солодкий
  • 3 шт. помідор
  • 1 шт. огірок
  • 2 шт. яйце варене
  • 1 б. кукурудза консервована
  • Майонез

Спосіб приготування:

  1. Кальмари опустити в киплячу воду з додаванням солі і лаврового аркуша на 2 хвилини
  2. Відкинути кальмарів в друшляк і промити під холодною водою, очистити від верхньої плівки. Розрізати навпіл, видалити всі нутрощі, дати охолонути.
  3. Промити, нарізати кубиками овочі.
  4. Яйця відварити і дрібно нарізати
  5. Об’єднати овочі, кукурудзу і кальмари.
  6. Додати майонез, все добре перемішати

Приємного апетиту!

Рецепт Олів’є з кальмарами, креветками і горошком

Інгредієнти:

  • 3 шт. яйце
  • 3 шт. картопля
  • 2 шт. морква
  • 250 г кальмар свіжий
  • 250 г креветки
  • 150 г горох
  • 5 ст. л. майонез
  • сіль

Приготування:

  1. Заздалегідь відваріть до готовності картоплю, яйця і моркву
  2. Необхідно остудити і очистити всі зварені продукти, далі наріжте їх кубиками
  3. Доведіть воду до кипіння, сіль і лавровий лист, потім варіть в ній креветки всього 1 хвилину, і відразу відкиньте на друшляк, остудіть, дрібно поріжте і додайте креветки в салат
  4. В цій же воді зваріть кальмара очищену тушку покладіть в киплячу воду на 2 хвилини Далі обсушіть його паперовим рушником і наріжте кубиками
  5. Об’єднайте всі компоненти в одній посуді, трохи підсолити їх, заправте майонезом

Приємного апетиту!

Як приготувати салат з консервованими кальмарами, кукурудзою і солодким перцем під сиром

Вам будуть потрібні:

  • 1 б. кальмари консервовані
  • 1 шт. огірок свіжий
  • 3 шт. яйця варені
  • 1 б. кукурудза
  • 1 шт. солодкий перець
  • 100 г сир твердий
  • сметана
  • сіль перець

Спосіб приготування:

  1. Кубиками порізати яйця, кальмари, свіжий огірок, солодкий перець
  2. Натерти на дрібній тертці сир
  3. Кожен компонент змішати зі сметаною окремо — кальмари, яйця, перець
  4. Посолити, поперчити за смаком
  5. Салат викладаємо шарами: кальмари вниз, потім огірок, далі яйця, слідом кукурудза, шар перцю, зверху сир

Приємного апетиту!

Горіховий салат з печерицями, кальмарами, сиром і часником

Вам будуть потрібні:

  • 500 гр. кальмарів (3 шт.)
  • 300 г печериці свіжі
  • 1 шт. цибуля ріпчаста
  • 70 г волоські горіхи
  • 100 г сир твердий
  • 1 зуб. часнику
  • майонез
  • сіль
  • зелень для прикраси

Спосіб приготування:

  1. Кальмари очищаємо, опускаємо в киплячу злегка підсолену воду. Варимо 2-3 хвилини. Відкидаємо на друшляк, остудити
  2. Дрібно шаткуємо цибулю ріжемо гриби. Обсмажуємо цибулю і гриби на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії, сіль за смаком
  3. Горіхи в блендері на 5 секунд, половину додаємо в гриби, інші залишаємо на прикраса страви
  4. Сир на дрібну тертку, додаємо його до грибів
  5. Кальмари нарізаємо тонкою соломкою, змішуємо всі компоненти
  6. Часник пропускаємо через прес, змішуючи з майонезом, заправляємо салат, перемішуємо
  7. Салат викладаємо у форми, далі посипаємо подрібненими горіхами і прикрашаємо його зеленню

Простий рецепт дуже смачного салату з кальмарів з капустою і рисом

Вам будуть потрібні:

  • 0,5 шт. качан капусти
  • 200 г відвареного рису
  • 1,5 шт. довгий огірок
  • 200 г кальмари
  • 2 ст. л. майонез
  • сіль

Спосіб приготування:

  1. Капусту тонко нашаткувати
  2. Огірки нарізати дрібною соломкою і відразу викласти до капусти
  3. Кальмари відварити в киплячій підсоленій воді не більше 2 хвилин, дрібно нарізати
  4. Викладіть кальмари, рис, капусту, огірки в глибокий салатник. Додати майонез, сіль і добре перемішайте
  5. Викладіть салат з кальмарами і капустою у форму. Переверніть над тарілкою, в якій будете подавати і викладіть його на тарілку перед подачею. Прикрасьте зеленню.

Приємного апетиту!

Самий смачний салат з кальмарами і креветками «Пигалица»

У цьому салаті чудово поєднуються смакові відтінки морепродуктів з рибою та ікрою. Дуже красиве і в той же час просте блюдо, до будь-якого свята і торжества. Читати далі …

Відео рецепт салату «Ситий Боцман» — стовідсотковий фаворит на Святковому столі!

Можливо вас зацікавить