Простий рецепт бездріжджового тіста для піци
Інгредієнти:
- 230 гр. борошна
- 1 чайна ложка розпушувача або 1/2 чайної ложки соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 100 мл води
- 4 столові ложки оливкової олії можна рослинне
Як замісити тісто:
У борошно додаємо сіль, розпушувач, перемішуємо
У борошні робимо невелике поглиблення, вливаємо воду
Все перемішуємо, по ложці додаємо масло
Вимішуємо тісто руками до утворення однорідної маси, не пошкодуйте часу, вимішуйте його хвилин 10
Тісто має вийти м’яке, пластичне по консистенції, даємо йому відпочити 30 хвилин і приступаємо до приготування піци
Тісто для піци, рецепти на молоці Швидко і просто
Ще один швидкий рецепт приготування тіста без дріжджів, де замість води можна використовувати молоко, зробити його також просто. Читати далі …
«Веганську» тісто для піци без дріжджів і яєць
Інгредієнти:
- 1 стакан води
- 2,5 склянки борошна може трохи більше
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 чайної ложки соди
- 1/3 чайної ложки лимонної кислоти
- Сіль
Соду і кислоту можна замінити розпушувачем
Як замісити:
У чашу вливаємо воду, солимо за смаком
Просіваємо Через сито в воду борошно
Додаємо суміш з соди і лимонної кислоти і вливаємо олію
Замішуємо руками тісто до однорідної маси, до тих пір, поки воно не буде прилипати до рук і станемо м’яким, податливим
