Користь соку шпинату
Сік – один з популярних способів використання рослини. Він багатий вітамінами і мінералами, а пити його можуть і діти. і літні люди. Протипоказань немає, а позитивний ефект величезний.
В склад соку входять кальцій, магній. залізо, вітаміни: Е, До, З, А, В9 і бета-каротин. Всі вони допомагають виводити токсини і підтримувати тонус організму. Також в соці багато міді, йоду, марганцю.
Кальцій, як відомо, допомагає зростанню і жорсткості кісток. Тому пити сік дуже корисно дітям.
Крім того, сік шпинату є природним антиоксидантом. Якщо часто пити сік, то процеси старіння організму можуть бути дещо уповільнені. Допомагає вживання соку і в боротьбі з різного виду пухлинами.
Калорійність соку та ж сама, що і у рослини. Це дозволяє використовувати сік шпинату при дієтах.
Рекомендується в добу випивати не більше 200 мл соку. Для більшої користі в нього можна додавати чайну ложку меду.
Приготування соку
Якщо ви не знаєте, як приготувати сік, то тут нічого складного немає. Першим ділом промиваються листя шпинату. Вони повинні бути не тільки чистими від бруду, на них не повинно бути ніяких плям, тобто, ідеально зелені. Потім промиті листя подрібнюються в соковижималці і віджимаються. В результаті отримаємо насичений сік. Його розбавляють водою або будь-яким іншим свіжим вичавленим соком.
Шпинатний сік корисний для всього організму в цілому, для всіх наших органів. Це зміцнення нервової системи, підвищення імунітету, поліпшення кровообігу. Вживаючи сік, можна добре прочистити кишечник. Позитивний ефект соку позначається на зорі.
Якщо не всім подобаються салати, пюре або суп зі шпинату, особливо дітям, то сік завжди доведеться до смаку як дітям, так і дорослим.
