Салат з курки з ананасами і грибами
Смачне блюдо, спробуйте і воно назавжди залишиться у вашому меню
В процесі приготування можна використовувати і лісові гриби, попередньо їх треба відварити і обсмажити
Дрібно нарізаємо гриби
У розігріте на сковороді масло відправляємо гриби, трохи потомив, солимо, перчимо за смаком
Гриби обсмажуємо до золотистого кольору, даємо охолонути
Шматочки ананасів подрібнюємо ножем
На дрібній тертці натираємо сир
Філе розбираємо на дрібні волокна
На плоску тарілку викладаємо шар грибів, змащуємо зверху майонезом
Потім розкладаємо філе
Змащуємо майонезом
По-верх викладаємо шматочки ананасные
Трохи перчимо
Змащуємо майонезом
Зверху викладаємо сир, змащуємо майонезом
Салат «Ананас» — з курячою грудкою і горіхами
Дуже красиво оформлене блюдо у вигляді половинки ананаса, прекрасно буде виглядати на вашому столі святом
Будуть потрібні:
- 4 зварені в мундирі картоплини
- 2 відварені курячі грудки
- Очищені волоські горіхи
- 100 гр. твердого сиру
- 3 відварених яйця
- 3 маринованих або свіжих огірка
- 1 цибулина
- 1 пучок зеленого цибулі
- 200 гр. майонезу
- Сіль
- Перець чорний мелений
Приготування:
- Картопля, яйця натерти на крупній тертці
- Філе нарізати на кубики або розібрати на волокна
- Сир натерти на крупній тертці
- Цибулю нарізати тонкими півкільцями
- Огірки нарізати дрібними кубиками
- На плоске блюдо викладати шарами, солити, перчити за смаком, змащувати майонезом
- Шари: картопля, цибуля, половина філе, огірки, інше філе, сир, яйця
- Надати салату форму ананаса
- Прикрасити половинками горіхів, з зеленого цибулі зробити султан
- Поставити в холодильник на 3 години
