Рецепти з плодами шипшини
Що можна приготувати з шипшини, крім відварів і настоїв. Почнемо з рецептів для дитячого меню. По-перше, це варення.
Рецепт варення
Необхідні інгредієнти:
- Свіжі плоди шипшини — 3 склянки
- Цукор — 3 склянки
- Вода — 1 стакан
Плоди добре промиваються, заливаються окропом і варяться 3 хвилини. Потім воду зливаємо, а плоди знову промиваємо. В результаті шкірка плодів стане досить м’якою. Воду не виливаємо в неї готуємо сироп. Додаємо туди три склянки цукру і доводимо до кипіння. Потім висипаємо плоди, варимо, поки на поверхні не з’явиться плівка. Плівку необхідно зняти, зменшити вогонь і варити до готовності.
Ще один рецепт, який сподобається не тільки дітям, але і дорослим – це узвар з шипшини
Інгредієнти:
- Шипшина сухе — 250 г;
- Вода — 1,5 л;
- Цукор-пісок — 50 р.
Можна зварити компот без цукру, тоді він буде кисленький і більш натуральний. Плоди попередньо миються, висипають у каструлю, варяться на сильному вогні до закипання. Потім треба зменшити вогонь і варити 10 хвилин. Потім на 1,5 години треба залишити настоюватися і в кінці додати цукор.
Для профілактики серцево-судинних захворювань, хвороб нирок і печінки, а також поліпшення кольору обличчя підійде чай з квіток шипшини. Для цього треба буде приготувати сушені пелюстки. У заварювальний чайник кладуться пелюстки і заливаються окропом. Настоюється чай 10 хвилин. Пити його можна з медом або цукром.
Кілька рецептів з розділу косметики для дам
Від прищів і вугрової висипки готуємо таку суміш. Беремо одну столову ложку відвару ягід шипшини, чайну ложку соку алое і змішуємо. Додаємо в суміш блакитної глини до отримання сметанною густоти. Готову маску наносять на обличчя на 20 хвилин, потім змивають.
Для протирання обличчя можна приготувати відвар.
Беремо три столові ложки ягід, заливаємо їх 400 мл води і варимо хвилин п’ять. Готовий відвар проціджують. Використовувати його можна як вранці, так і ввечері. Вранці обличчя протирається холодним відваром, а ввечері – теплим. Такий відвар заспокоює шкіру, вирівнює колір обличчя.
У цьому невеликому відео розповідається про використання олії шипшини для обличчя від зморшок
І, повертаючись до кулінарної теми, хочеться перерахувати ті страви, які можна приготувати з шипшини:
- сироп
- мармелад
- пастила
- желе
- чай
- кава (з насіння)
- квас
- компот
- кисіль
- варення
- джем
- вітамінне пюре
- суп
Любителів спиртного порадує, що з шипшини можна зробити лікер, вино і наливку.
