Як заварювати плоди шипшини
В заварюванні шипшини немає нічого складного. Для цього використовуються сухі і свіжі плоди.
Свіжі плоди можна заварювати цілком, але найкраще їх подрібнювати. На 200 мл води необхідно брати одну чайну ложку мелкорубленых ягід.
Спочатку вони промиваються у воді, потім розрізаються з них видаляються все насіння. Після цього плоди кладуть в чашку. перетираються або дуже дрібно рубаються. Приготовлена таким чином маса кладуть у термос, заливають теплою водою і настояти 40 хвилин. Потім фільтрується, а самі перетерті ягоди кладуть у кухлик, заливаються 500 мл води і варяться 30 хвилин. Отриманий відвар, без макухи, змішується з настоєм.
Сухий шипшина, навпаки, для отримання від нього максимальної користі, використовується цілком. Тут процедура дещо простіше, ніж попередня. Ягоди промиваються, береться 150 р. Потім вони кладуться в термос. Краще всього використовувати термос зі скляною колбою. Заливаються окропом і настоюють 12 годин. Потім настій проціджують, ягоди відокремлюються. В принципі, їх можна використовувати повторно, але не більше двох разів. Пити отриманий настій треба в день по склянці за півгодини до їжі.
Найчастіше шипшина заварюється без термоса. Для цього підійде заварювальний чайник або емальований посуд.
Кип’ятимо воду в чайнику. У підготовлений посуд насипаємо ягоди з розрахунку 1/2 склянки на літр води. Наливаємо гарячу воду і закриваємо ємність рушником. Наполягаємо 30 хвилин. Потім готовий настій фільтрується і переливається в будь-яку ємність для зберігання і подальшого вживання. Зберігати треба в холодильнику не більше 4 днів.
